SEANCE DU 21 Jim I920. 1 607 



On pent remarquer que, pour le saccharose et leraffinose, les coefficients 

 de vitesse K el K.' sont sensiblement constants, et rapprocher ces resultats 

 de ceux qu'a obtenus Fleury (Ann. C/i. /V/., V' serie, t. 7, p. 386), pour le 

 saccharose, avec une solution -SO 4 IP. Jci l'hydrolyse complete a exige 

 442 heures au lieu de 119; or, si Ton adinet dans le catalyseur la presence 

 de bisulfate NallSO', la concentration de l'acide bcnzenesulfonique n'est 

 plus que de — ; mais, d'apres le^ Tables d'Ostwald, cette concentration 

 devrait produire le meme effet que - SO*H 2 utilisee par Fleury. 



Dans l'hydrolyse de l'inuline, l'augmentation reguliere de K* ne peut 

 s'expliquer par des erreurs d'observation et la loi de Taction des masses 

 parait ne pas s'appliquer dans la premiere phase jusqu'a une valeur de - 

 voisine de 0,668, pour laquelle la valeur de K' a double. Or 0,662 repre- 

 sente juslement la proportion d'anhydride, 4C H ,0 O 5 , renfermee dans la 

 molecule 4C°H ,0 O 5 ; C l2 H 22 0", d'apres Kiliani. Dans cette premiere 

 phase, la vitesse d'hydrolyse est constante et representee par une ligne 

 droite; il peut done y avoir un mecanisme different pour Thydratation de 

 ces anhydrides C c H l0 O 5 et pour l'hydrolyse du noyau C ,2 H 22 0" deja 

 hydrate et analogue au saccharose. 



Enfin, la presence du glucose, deja demontree par Tanret dans l'inuline, 

 se confirme pour cette inuline d'aunee (a„= — 36°); on a, en effet, 

 ol' () = — , 3o°, 2 et a Dli = — 87 , 3 au lieu de ot^ = — 32°, 1 et a. Ua = — 93° que 

 donnerait le levulose seul. Toutefois, la rotation finale x' t correspondrait ici 

 a 23 de levulose pour 1 de glucose, en sorte que, pour avoir 24G 6 H I2 6 , 

 il faudrait seulement quadrupler la formule de Kiliani et le poids molecu- 

 laire de cette inuline ne serait que de 3,960. 



MIXERALOGIE. — Le quartz srrondtn'rr et 1<> quart z rhomhoedrique dans les 

 minerals de fer da Bassin de longwy-Briey . Note de M. L. Cayeux, pre- 

 sentee prar M. II. Douville. 



Les modalites de la silice incluse dans les minerais de fer du Bassin de 

 Longwy-Briey sont tres varices. Parmi elles, il s'en trouvedefort curieuses 

 sur lesquelles je crois devoir appeler Tattention de l'Academie. Avant de 

 les caracteriser, notons que le quartz clastique, en particulier, tres repandu 

 au sommet de la formation ferrugineuse, dans la couche rouge, diminue de 



