SEANCE DU 28 JULY I92O. x5o,<) 



isobulylique , amylique, allyiique, benzylique) , etre celui qui agit le plus 

 lentement. En operant, avec tous, dans des conditions aussi idenliques que 

 possible (5 a 10 gouttes dans un flacon de i 1 , sur une meme quantile 

 de feuilles de Laurier-cerise), le degagement d'acide cyanhydrique n'a 

 commence a se manifester, avec 1'alcool benzylique, qu'apres un temps 

 trois fois plus long environ qu'avec 1'alcool ethyiique,ce qu'explique, d'ail- 

 leurs, sa plus faible tension de vapeur. L'alcool allyiique, en ce qui le 

 concerne, fait rougir le papier picro-sode presque aussi rapidement que 

 l'alcool ethylique. 



Les resultats obtenus avec VAucubajaponica, a Tegard du noircissement 

 de ses feuilles, en presence des vapeurs de ces divers alcools, concordenl 

 absolument avec ceux que nous a fournis le Laurier-cerise. 



D'apres M. Mirande, peu de phenols provoqueraient, avec le Laurier- 

 cerise, le degagement d'acide cyanhydrique. Ce degagement n'aurait pas 

 lieu avec le metacresol, et le phenol serait sans action visible. L'ortho- 

 cresol donnerait lieu rapidement, au contraire, a une mise en liberie 

 d'acide cyanhydrique. D'accord avec lui sur ce dernier point, tout autres 

 sont nos resultats a l'egard des autres phenols. Nous avons, a diverses 

 reprises, constate (surtout avec des jeunes feuilles de Laurier-cerise, au 

 debut d'avril) une coloration rouge tres marquee du papier picro-sode avec 

 le phenol, le metacresol et aussi le paracresol, Taction des deux premiers 

 phenols etant un peu plus rapide que celle du dernier. 



A la dose de 10 a 20 gouttes dans un flacon de i 1 , de nombreuses 

 aldehydes {aldehyde (kcIkju--. aldehyde <i<rylique ('), aldehyde bulyUqw, 

 aldehyde erotoiuque, paraldehyde^ etc.) determinent le noircissement des 

 feuilles d'Aucuba, tandis que le papier picro-sode que Ton y suspend en 

 presence de feuilles de Laurier-cerise ne rough pas, quelle que soil la duree 

 de Pexperience. Est-ce a dire que, chez ces dernieres, la plasmolyse ne s'est 

 pas effectuee? En aucune faeon, mais Tacide cyanhydrique qui s'est degage 

 s'est trouve fixe par l'aldehyde au fur et a mesure de sa mise en liberte et 

 n'a pu reagir sur le papier. 



Pourobtenir, avec ces aldehydes, la coloration rouge du papier reactif, 

 il est indispensable de ne faire agir sur les feuilles de Laurier-cerise que ia 

 quantite d'aldehyde necessaire (1 a 5 gouttes par litre suffisent generalement ) 

 pour oblenir la plasmolyse. 11 y a lieu, en outre, le plus souvent, 

 de retirer les feuilles de ['atmosphere aldeliydique, au bout de quelques 



(>) Acroleine stabili.ee de M. Moureu. 



