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einem vorderen, wenn dies nicht geht, auch über einem hinteren 
Auge ein. Der aus diesem Auge sich entwickelnde Trieb hat an 
seiner Basis zwei seitliche sich gegenüberstehende Augen, aus welchen 
später die zur Bildung der Arme der neuen Etage nöthigen Triebe 
sich entwickeln sollen. Den Mitteltrieb schneidet man 
kommenden Frühjahre 5—10 cm über seiner Basis auf ein nach 
vorn stehendes Auge, aus welchem die Verlängerun s Stammes 
sich bilden soll. Die an der Basis befindlichen seitlichen Augen 
werden dann in den meisten Fällen ziemlich gleichmässig austreiben. 
Manchmal macht freilich die Natur unsere schönsten Berechnungen 
zu Schanden. In wärmeren Gegenden kann man die beiden Augen 
gleich im ersten Sommer zum Austreiben bringen, indem man 
durch das Einstutzen im Mai hervorgerufenen Verlängerungstrieb, 
sobald er 10 cm lang geworden ist, 6—8 cm über seinem Ursprung 
wieder einstuzt. In unseren kurzen Sommern würden diese Triebe 
oftmals nicht ausreifen. 
‚Der Pfirsichbaum bedarf im Norden eines guten Winterschutzes. 
In weniger rauhen Gegenden genügt ein dichtes Verhängen der 
Pfirsichspaliere mit Fichten- (Rothtannen-) Zweigen. Hier habe ich 
die ar rri stets auf folgende Weise gut überwintert. Der 
Sta und die unteren starken Aeste werden mit Wachholder- 
Kup oder in Ermangelung derselben mit feinen Dornen von wilden 
Rosen umgeben, um die Rinde gegen Mäusefrass zu schützen. Die 
Arme und Zweige werden vom Geländer losgeschnitten und, soweit 
sie noch dünn und biegsam sind, nach der Mitte zu zusammen- 
gebogen und an dem Geländer festgebunden, damit die Spaliere er 
eerihgeren Raum einnehmen. Der Raum zwischen ‘Mauer un 
stroh übergndacke so dass es etwas über das untere übergreift und 
d andere F ra nicht in anebe einziehen kann. 
Hat man gutes Teichrohr, man 
nehmen, wodurch die Arbeit. erleichtert und vereinfacht wird. 
Ueber ann. (Agaricus Zucht. 
Von Joseph Klar-Berlin. 
Die Winterausstellung des Vereins zur Beförderung Orten: 
baues veranlasst mich, über das Thema’ der ee in Kürze 
° Einiges mitzutheilen. Wenn behauptet wird, dass wir Deutsche 
diese Pilze weniger essen, so glaube ich doch dies wohl in Abrede 
stellen zu müssen und behaupten zu ng dass wir meiner Aue 
ae hie zu. wenig produziren, 
an solches anstatt Richtstroh 
