SEANCE DU 9 AOUT 1920. 36 1 



alcalinite, bien que, comme le dit M. Pacottet dans son Traite Viticulture, 

 les bouillies acides ou alcalines soient plus actives que les neutres. 



On admet egalement que Toxyde de cuivre des bouillies bordelaises ou 

 l'hydrocarbonate de cuivre des bouillies bourguignonnes au contact de 

 l'acide carbonique et de l'ammoniaque contenus dans les eaux rtieteoriques 

 peuvent se dissoudre a l'etat de traces et venir ainsi en contact avec les 

 zoospores des champignons parasites qu'ils detruisent. La bouillie borde- 

 laise etant celle que Ton utilise le plus frequemment, nous avons era devoir 

 Tetudier particulierement. 



Ce qui se forme en realite, lorsqu'on verse un lait de chaux dans une 

 solution de sulfate de cuivre, e'est du sulfate basique de cuivre SO*Cu, 

 3Cu(OH) 2 ; si Ton met de la chaux en exces, on obtient le sulfate basique 

 de Smith SO'Cu, 5Cu(OH)\ Ges faits sont connus; il suffit pour les 

 verifier de verser lentement dans une solution de sulfate de cuivre de titre 

 connu, une solution titree de chaux 011 de soude; la neutralite est atteinte 

 des qu'on a verse les trois quarts de ce qu'aurait exige la tolalite de Tacide 

 sulfurique en reaction. Si Ton filtre la liqueur a ce moment, on constate 

 que dans la liqueur filtree il n'y a plus trace de cuivre et, dans le precipite 

 lave, on retrouve l'acide sulfurique correspondant au sulfate restant. Ces 

 sulfates etudies par Becquerel et Smith sont completement insolubles dans 

 l'eau. 



Le sulfate basique ou l'hydrocarbonate de cuivre (des bouillies bourgui- 

 gnonnes) se comportent d'ailleurs de meme en presence de Tanhydride 

 carbonique et de Tammoniac pris separement ou melanges. 



Nous avons voulu verifier quelle pouvait etre Taction des eaux meteo- 

 nques sur ces deux corps, bases des bouillies. Tout d'abord, nous nous 

 sommes reportes aux analyses des eaux meteoriques et nous avons retrouve 

 les chitTres fournis par Baumert, Peligot et Boussingault (Dictionnaire de 

 Wurtz, t. 2, p. 1 201). Boussingault donne comme chifTre moyen a la cam- 

 pagne celui de 0^,0007 P ar litre P our Tammoniaque et Peligot et Baumert 

 ceux de o cm \6 et o cm3 ,4 ") par litre pour le gaz carbonique, ce qui correspond 

 fcn poids pour ce gaz a environ o g ,ooi et o s ,ooo8 par litre; ces chiffres 

 r apportes au volume du solvant sont a peine de Tordre du millionieme. 



Pour les bouillies acides, celles-ci contenant du sulfate de cuivre libre, 

 ,l ne saurait etre question d'envisager Taction de si faibles doses de gaz 



carbonique et d'ammoniaque. 11 faut 

 dangereuse de ces bouillies, meme pc 

 la feuille tient a la nature meme du 

 de Tacide, ainsi que le monlre Texp( 



remarquer sini})lement que Tactivite 

 >ur des organes bien defendus comme 

 sulfate de cuivre dont les trois quarts 

 irience relatee plus haut, sont a Tetat 



C R., 1920, a« Semestre. (T. 171, N* 6.; 



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