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arron lie -, isolees on groupees. A douce chaleur elles se redissolvent pour se reformer 



pre-ique instantanemeot a o°, comme s'il s'agissait d'un phenomene de cristallisation. 



lumiere polarisee n'a pu etre constate dans les conditions ordinaires d'examen. 



II. II est possible de suivre la purification des proteines du serum en se 

 basant sur la teneur en chaux des produits separes. 



La cha-ix totale dans le serum normal varie chez le cheval de of, 160 a o?. 1 85 par 

 litre. Nous avons trouve, a partir d'un serum dans lequel on a dose 06,170 de chaux 

 par litre que oS,o5j de chaux passaient avec les corps gras et les sels dans la liqueur 

 hydro-acetonique, au cours de la precipitation des proteines par I'acetone. 0*, 102 de 

 chaux ont ele retrouvt's dans les eaux meres des proteines solubles, alors que des 



insolubles ou globulines. 



Dans le sang, 60 pour 100 de la chaux totale se trouvent done particu- 

 lierement localises dans la fraction soluble des proteines, sans y etre 

 cependant combinee d'une maniere homogene. 



Ou constate, en efTet, en dosant cette base dans les diverses parties d'une precipi- 

 tation fractionnee par I'aleool, qu'elle s'accumule dans les queues de I'operation. C'est 

 ainsi que les precipites sueefcssifs d'un meme fractionnement contenaient, le premier 

 08,12 de chaux pour 100 de substance seche; le second o% ro; le troisieme os,32; le 

 qualrieme 08,70. Tout se passe done comme si Ton se trouvait en presence d'un com- 

 plexe d'aibumines possedanl respectivement des capacites de saturation diflerentes 



III. Les deux groupes de proteines separees se caracterisent nettement 

 par leurs proprietes physiques et chimiques. 



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