STANCE DU 17 AOUT 1920. 4ll 



tchewsky). Des passages etaient effectues tous les 4-5 jours, en ayantsoin 

 d'ajouter de nouveaux fragments de testicule normal. On examinait fre- 

 quemment la pullulation cellulaire et l'etat des spirochetes. 



Constatations. — Premiere culture le 19 novembre 1919. Premier passage \e 

 24 novembre : Multiplication intense des elements cellulaires, sous forme 

 de rosaces constitutes par des cellules conjonctives fusiformes. Nombrcux 

 spirochetes Ires mobiles. I) n.vieme passage le 28 novembre : meme pullulation 

 cellulaire, assez nombreux spirochetes immobiles. Troisieme passage le 

 4 decembre : pullulation cellulaire abondante, absence totale de trepo- 

 nemes. Qua trieme passage le n decembre : dans les deux boites restees non 

 contaminees, pullulation cellulaire marquee, absence totale de spirochetes. 

 On arrete l'experience. Les fragments cultives sont inocules a deux lapins, 

 Fun, n°31, dans la chambre anterieure de l'ceil ; l'autre, n° 38, dans la 

 chambre anterieure et dans le testicule. Aucun de ces animaux ne con- 

 tracte la syphilis. 



Cette experience, repetee a deux reprises, a fourni le meme resultat. 



Conclusions. — II resulte de ces essais que, place dans des conditions qui 

 permettent la culture des elements cellulaires conjonrti fs in yitko. le treponime 

 pale, contrairement an rirus de la poliomyelile et de la rage, non seulement ne 

 culttve pas, mais perd rapidement sa vitalite et sa virulence. Les cellules 

 pullulaient encore le i6 e jour, tandis que les spirochetes avaient cesse de 

 vivrele9 e jourdeja. 



MICROBIOLOGIC. — Sur /' apparition de la levure alcoolique dans les vignobles. 

 Note( < ) de M. Francisque Grenet, presentee par M. E. Roux. 



En l'annee 1878, dans le vignoble d'Arbois, Pasteur institua une 

 serie d'experiences en grand qu'il projetait depuis longtemps et destinees 

 a repeter ses essais anterieurs et confirmer definitivement les resultats de 

 ses travaux sur les fermentations. 



Parmi les faits lateraux signales, il etablit qu'a toute epoque de l'annee 

 on rencontrait des germes de moisissures sur les souches des vignes et dans 

 le sol, mais que la levure alcoolique apparaissait seulement au moment de 

 la maturation du raisin et n'existait pas dans le vignoble hors cette epoque. 



Quel est done le mecanisme de cet apport? 



Ce probleme n'avait pas echappe a Pasteur. 



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