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feuiile geologique de Yalorcine au ^~ a laquelle l'un de nous 



IJOTANJQUE APPLIQUEE. — Snr des Algues marines jloridecs indite lies 

 pouwnl fournir de la gelose. Note(') de M. C. Saivageau. 



La cueillelte des Algues rouges pour les usages industries ou alimen- 

 taires, limitee en France aux coles de Normandie, de Bretagne et de 

 Vendee, s'adresse presque uniquement aux Chondrus crispus et Gigeatint* 

 mannllosa, melange connu sous le nom commercial de Lie/ten carraga- 

 /ieen(' 2 ). Leur recolte exclusive se justifie moins par leurs qualiles intrin- 

 seques que par leur abondance durant toute la belle saison, a un niveau 

 relativement eleve, sur des cotes decoupees ou une population riveraine 

 est hahituec a les cueillir. Le Liclien est livre au commerce apres un blan- 

 chiment a Fair libre, souvent defectueux, que le blancbiment artificiel 

 remplacerait avantageusement. Desseche a l'eluve, son mucilage donne 

 une phycocolle solide dont la preparation est a recommander, car elle 

 diniinuerait les frais de transport. D'aulres gramles Floridees, assez fre- 

 quentes en ete, Ceramium rubrum, Cvslocloniuni jntrpunts' r.ns. Cillddt'jdmris 

 jubala, Gracilwia con fcix>. ; d ^ Fin 'Inn ■ fnsli^ ala U \ in aiont aus>i de 

 bonne gelose, toutefois leur melange occasionnerait des fraudes du produit 

 sec commercial, et, a part le petit Grlidium ^dchcllutn. habituellement rare, 

 mais qui, en certains points est aussi abondant que le Lichen, il ne semble 

 pas que d'autres especes soient exploitables dans ces regions. 



Sur les cotes du golfe de Gascogne et dc la Meditei ranee, ou le Lichen 

 est moins commun et neglige, d'auties \igues rouges le suppleeraicnt avan- 

 tageusement, sans qu'aucune puisse le concurrencer au point de \ue de la 

 quantite de tonnes ramassees. Je signale neanmoins les pi incipales especes 

 du pays basque. X.Hypnrri mnsci J'ormis, qui fournit un opals mucilage. 

 envahit en ete les flaques de mi-maree et descend plus has; le Gigai'ima 

 aciculans, en larges gazons feutres asseches a mi-maree, fournit un muci- 

 lage moins consistant; le Grateioupia ftiicina serait Tune des especes i' 1 * 

 plus precieuses s'il etait plus abondant. Au-dessous, deux especes giandes, 



