SEANCE DU 1"j SEPTEMBRE 1920. 56; 



sentes et se condiment sur toule la cote nord de FEspagnc; le G. srsqui- 

 pedale, en larges touiles hautes de 2o im a 3o cm , forme une bordure d'un 

 beau rouge sur les rochers inferieurs; les marees d'cquinoxe on permetienl 

 une reeolte copieuse; les G. attenuatum et Pterocladia capillacea, inoins 

 longs et moins touffus, croissent un peu plus haut et peuvent etre ramasses 

 en meme temps, car ieur gelose est d'aussi excellente qualite; YMuifrlnd 

 plirttta, moins con: .nun, fournit une gelee douee dcs memes proprietes; 

 les lempetes rejettent parfois d'enormes quanlites de Calliblephart s ciliaia 

 qu il serai t plus remunerateur d'utiliser commc source de gelose que pour 

 Tengraisdes terres. 



Plusieurs de ces Algues habitent aussi la Mediterranee; elles n'y seraient 

 pas cxploitables. II en est autrement du Bissoella verruculosa, qui forme, au 

 printemps, sur les rochers a demi exposes des cotes franchises et alge- 

 nennes, une bande souvent assechee, dense et propre, baute dune dizaine 

 de centimetres; ses lames frisees et larges ne se confondent avec aucune 

 autre; il seche facileinent a 1'air libre, sans blanchir. 



Au point de vue de la gelose extraite a l'autoclave a 120°, ces Florideea 

 peuvent se diviser en deux categories. 



Les unes, Gracilaria, Aknfehia\ GeUdium^ la livrent sans se deformer. Les 

 Gc//V/////>, enfournissentunequantiteenorme. Lesol filtresur etaminedevient 

 un gel massif en se refroidissanl; sa gelation (• ) semble independanlc des 

 sels inclus, car un lavage prolonge dans Teau ordinaire ou acidiliee, ne 

 l'cmpeche nullement. Le gel brun obtenu avec la plante brute perd dans 

 Teau une partie de sa leinte; coupe ensuitc en lanieres, puis seche a Tetuve, 

 il a l'aspect de l'agar commercial. Je prefere dessecher le mucilage it 

 I etuve; les lames de la phycocoile oblenue lavee a l'eau se gontlent comme 



prennent une teinte violet rouge par Tiode. La phycocoile des divers 

 Grlulutnt comparee a deux echantillons d'agar s'est montree superieure 

 comme pouvoir gelant; a 6 pour 1000, elle solidifie le bouillon de bceuf 

 comme l'agar a 16 pour 1000. Le simple gel est un excellent milieu de cul- 

 ture; aknulouu''' a I'air, il se couvre bientol de colonies microbiennes. La 



