grössten Theil dem Samenbau gewidmet. Eine einzige Firma, die 
‘ Gebrüder Dippe in Quedlinburg, bestellt mit eigenen Kulturen 
in Quedlinburg und Halberstadt 1160 ha und wird sie 1880 auf 
1250 ha ausdehnen. Von diesen entfallen 300 bis 325 ha auf Zucker- 
und Futterrüben zur Saatgewinnung, und 100 bis 115 ha, also eirea 
das Vierfache des Hamburger Heiligengeistfeldes, das 28,95 ha umfasst, 
auf Blumen. Davon sind nicht weniger als 20 bis 23 ha Astern, 12 
bis 18 ha Reseda, 5 bis-8 ha Lathyrus odoratus, 2 bis 3 ha Phlox,. 
1 bis 1,5 ha Stiefmütterchen. Ausserdem zieht diese Firma in 
Töpfen 100,000 Töpfe Sommer - Levkoyen, 25,000 Töpfe Winter- 
Levkoyen, 25,500 Töpfe Primeln, 20,000 Töpfe Goldlack, 7000. 
Töpfe Cinerarien, 4000 Töpfe Caleeolarien, 4000 Töpfe Nelken etc. 
Sie beschäftigt 100 Gehülfen, 30 Lehrlinge, 900 bis 1000 Arbei- “ 
ter und Arbeiterinnen, und bedarf an Gespannkraft nicht: weni- 
ger als 110 bis 120 Pferde und 110 Ochsen, ausserdem wird 
noch mit Dampf gepflügt. Das ist eine einzige Firma; von einer 
zweiten, der des Herrn H. Mette, kann wohl ungefähr das Gleiche 
gelten, und so sind deren noch mehrere andere, die, wenn auch 
nieht so- bedeutend, immerhin doch Grosses leisten. | 
Für Erfurt fehlen mir die Zahlen, sie sind wahrscheinlich nicht 
ganz so hoch, da ja Erfurt z. Th. wieder von Quedlinburg bezieht, 
‚die SRUNAUEBNe ande ee aber Besinäet,. Be sei nur et 
