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Spreewalde keine Halmfrucht, unter welche nicht Möhren geſaͤet wird und zwar 
bringt man Möhren, nicht bloß unter alles Winter- wie Sommergetreide, ſon⸗ 
dern auch unter Lein, Erbſen ꝛc. Das Getreide wird hoch gemähet, ſo daß die 
Stoppeln gegen 6 Zoll lang bleiben. Nach der Aernte ziehen dann Frauen 
und Kinder die Stoppeln mit der Wurzel heraus. Nun fangen die Möh⸗ 
ren erſt auf dem tief lockern Boden ſich zu entwickeln an, ſo daß man ſelbſt 
zuletzt nicht gewahr wird, ob eine Vorfrucht vorausgegangen iſt. Die Stop⸗ 
peln werden zur Streu benutzt und zu dieſem Zwecke in Haufen geſetzt. 
Unſer berühmter Landes⸗Oeconomie⸗Rath, Herr Koppe auf Bees dau bei 
Luckau, kultivirt ſchon ſeit vielen Jahren die Möhre aber auch allein und 
zwar ebenfalls mit dem günſtigſten Ausfalle. Sein Kulturverfahren iſt neu!), 
ſo daß ich mir wohl erlauben darf, daſſelbe hier anzuführen. Es iſt das 
Pflügen verbunden mit dem Graben. Zuerſt wird in der Mitte des Acker⸗ 
ſtückes eine Furche durchgepflügt, und zwar ſo tief, als es der Pflug ver⸗ 
mag. Nun treten Arbeiter ein und werfen mit dem Spaten noch ſo viel 
Erde aus der Furche ſeitwärts, daß dieſe gegen 14 Fuß tief wird. Hier⸗ 
auf macht der Pflug daneben eine zweite Furche, deren Erde in die erſte 
fällt; dieſelben Arbeiter kommen hinterdrein, um mit dem Spaten auf 
gleiche Weiſe nachzuhelfen und mit der herausgegrabenen Erde wieder die 
erſte Furche völlig zuzudecken. Es verſteht ſich, daß hierbei ſo viel Gräber 
anzuſtellen find, als das Auswerfen der Erde bis zum Erſcheinen des Pflu⸗ 
ges nöthig macht. So wird das ganze Ackerſtück in der Hälfte der Zeit 
rijolt; die Koſten des Pfluges werden noch beſonders dadurch erſetzt, daß 
die Arbeiter gezwungen ſind, fleißiger zu ſein. Nachdem die letzte Furche 
mit der Egge zugeworfen iſt (inſofern ſie nicht als Waſſerfahre bleiben ſoll), 
ſo zieht eine tiefgehende Egge, deren Zähne 9 bis 10 Zoll Entfernung ha⸗ 
ben, über das ganze Ackerſtück Rinnen, womit man den mit Sand gemeng⸗ 
ten Samen ſehr dünn hineinſtreut und durch eine Harke leicht bedeckt. Die 
jungen Pflanzen werden während des Sommers gehackt und vom Unkraute 
gereinigt. Als Sorte wird hier ausſchließlich die Altringham⸗ oder ſogenannte 
Rieſenmöhre gefäet, weil dieſelbe einen fo üppigen Blattwuchs hat, daß das 
niedere Unkraut darunter erſtickt und dadurch der Rübenertrag ein höherer 
wird. Ich ſelbſt habe zwar von dieſer Sorte auf rijoltem Boden ebenfalls 
ſehr große Rüben gezogen; es war dieſes aber auch von den andern lan⸗ 
gen Sorten der Fall. Ich möchte der Altringhammöhre keineswegs den 
Vorzug geben, beſonders weil ſie an Gehalt von Zuckerſtoff allen andern 
Sorten nachſteht und deßhalb nie zur Fütterung taugt. Es finden ſich un⸗ 
ter ihnen häufig auch ganz weiße, die von Einigen, wohl mehr der Neuheit 
1) Wenn auch nicht ganz neu, jo doch erſt in der neueren Zeit als Spatpflügen in 
Auregung gebracht. Da es manchem Mitgfiebe nicht bekannt fein dürfte, laſſen wir die De 
ſchreibung unverändert folgen. 1505 5 35 8. 
