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Ernährung. Es find nur Apfelſorten aufgeführt, da das aufgeſtellte Birn⸗ 
ſortiment kaum erwähnenswerth iſt und außer einigen wirthſchaftlichen Sorten, 
nicht beſonders Bemerkenswerthes enthält. Birnen fehlen überhaupt heuer 
ganz und gar hier. f 5 
Bezüglich des Werthes der einzelnen Apfelſorten bezeichnet * den Werth 
für die Tafel, + den für die Wirthſchaft, H. Herbſt, W. Winter. Weitere 
Nachweiſungen über alle die hier aufgeführten Obſtſorten enthält die Schrift 
„Kernobſtſorten Württembergs von Lucas, Stuttg. bei Köhler, 1854.“ 
1. Klaſſe: Kalvillen oder Kantäpfel. 
1. Weißer Winter⸗Kalvill “ W., allgemein bekannt. 
2. Weißer Sommer⸗Kalvill * + Auguft, September. 
3. Fraas's weißer Sommer⸗Kalvill * ++ S. u. H. In einer 
der rauhern Gebirgsgegenden von Württemberg, in Balingen, von dem De— 
kan Fraas aus dem Kern erzogen. Wuchs ſehr ſchoͤn und kräftig. 
4. Rother Herbſt⸗Kalvill f H. und W. — Edelhonig und 
gewöhnlich Rother Kalvill genannt. Tragbarer, ſchöner und auch für rauhe 
Lagen tauglicher Baum. a 5 
5. Aechter rother Winter⸗Kalvill **+ W. Sehr bekannter 
guter Winterapfel; der Baum verlangt kräftigen Schnitt und öftere Ver⸗ 
jüngung. a b 5 
5 6. Gravenſteiner ** ++ September, Oktober, oft bis November. 
Wird hier ebenſo ſchön und wohlſchmeckend als in Holſtein. Eine rein 
weiße Blüthe zeichnet den Baum ſehr aus. 
7. Langer rother Himbeerapfel*TrW. Sehr haltbar und gut. 
8. Geſtreifter gelber Herbſt-Kalvill n 1 H. u. W. Eine 
meiner liebſten Kalvillen; charakteriſtiſch iſt ſein ſehr langes ſchmales Blatt. 
9. Geſtreifter rother Herbſt-Kalvill ** ++ W. Zwar nicht 
ſo balſamiſch gewürzt als der Rothe Winter-Kalvill, aber weit haltbarer 
und tragbarer. ö 
10. Hedelfinger Spitz -Kalvill ** + Herbſt bis Dezember. Recht 
ſchöner guter Herbſtapfel, den ich als Kronbaum bei Hedelfingen und bei 
Cannſtadt auffand und der ſich dort von Jahr zu Jahr mehr verbreitet. 
II. Klaſſe: Schlotteräpfel. 
11. Weißer Eckapfel 4 W. Blos für die Wirthſchaft geeignet. 
12. Süße grüne Schafsnaſe *+ H. Sehr verbreitet und zu 
Kuchen und für die Kinder gern verwendet. Die Schnitzen kochen fi nicht 
gut weich. 5 
13. Rother Backapfel * ++ H. und W. Sehr ſchaͤtzbarer Wirth⸗ 
ſchaftsapfel; der Baum erreicht einen ungemein großen Umfang. 
14. Große geſtreifte Schafsnaſe t H. und W. Großer, 
ſchöner und für die Oekonomie höchſt ſchätzbarer Apfel, einer der allerbeſten 
