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58. W. Detmer: Der Eiweisszerfall in der Pflanze bei 

 Abwesenheit des freien Sauerstoffs. 



Eingegangen am 1. September 1892. 



Bereits im Jahre 1880 äusserte ich^) die auf wohl überlegten theo- 

 retischen Erwägungen fussende Ansicht, dass sowohl der normalen als 

 auch der intramolekularen Athmung der Zellen eine Dissociation der 

 physiologischen Elemente oder lebendigen Eiweissmoleküle des Proto- 

 plasmas vorausgehe. Dieser Eiweisszerfall ist die fundamentalste 

 Lebenserscheinung überhaupt; sie liegt im Wesen des Lebens tief be- 

 gründet und hat ihre Ursache in dem labilen Charakter der lebendigen 

 Eiweissmoleküle selbst. Wir haben uns vorzustellen, dass sich die 

 Atome derselben in einem Zustande lebhafter intramolekularer Bewegung 

 befinden. Diese Bewegung führt in Folge der Energie, mit der sie 

 stattfindet, zu einer Zertrümmerung (Explosion) der lebendigen Eiweiss- 

 moleküle, und als Producte derselben resultiren, wie ich in meinem 

 citirten Buche sowie in meinem Lehrbuche der Pflanzenphysiologie 

 (1883) näher ausführte, stickstofl^haltige Körper (in den Pflanzenzellen 

 zumal Säureamide und Amidosäuren) und stickstofffreie Atomgruppen. 

 Diese letzteren stellen das für die Zwecke der Athmung verwerthbare 

 Material dar. Bei Sauerstoffzutritt erfahren die stickstofffreien Disso- 

 ciationsproducte im nascirenden Zustande eine Oxydation; bei Sauer- 

 stoffmangel zerfallen sie sofort weiter in Kohlensäure, Alkohol etc. 

 Der normalen, sowie der inneren Athmung geht also der Zerfall der 

 physiologischen Elemente voraus*). 



Es ist das Verdienst PALLADIN's*) die Frage nach dem Zer- 

 fall der physiologischen Elemente des Protoplasmas bei Abwesenheit 

 des freien Sauerstoffs zuerst experimentell behandelt zu haben. Er ge- 

 langte bei seinen Untersuchungen in der That zu Resultaten, die in 

 mancher Beziehung geeignet sind, die Richtigkeit der von mir schon 



1) Vergl. Detmer, Vergleichende Physiologie des Keimungsprocesses der Samen. 

 Jena 1880, S. 214. 



2) Nach DiAKONOW, Berichte der deutschen hotanischen Gesellschaft, Bd. IV, 

 S. 6, soll die Kohlensäure, welche bei intramolekularer Athmung producirt wird, 

 nicht von der Spaltung der Eiweissmoleküle herstammen, eine Ansicht, die aber 

 keine genügende Begründung durch die Experimente des genannten Beobachters 

 findet. 



3) Vergl. Palladin, Berichte der deutschen botanischen Gesellschaft, B. VI. 

 S. 205 und 296. 



