Der Eiweisszerfall in der Pflanze. 443 



vor mehr als 10 Jahren über die Grund phäDomene des pflanzlichen 

 Stoffwechsels geltend gemachten Ansichten zu erweitern. PaLLADIN 

 experimentirte mit Weizenkeimlingen. Er bestimmte den Gehalt des 

 üntersuchungsmaterials an Eiweissstickstoff bei Beginn der Versuche 

 und wiederholte diese Ermittelungen, nachdem die Pflanzen kürzere 

 oder längere Zeit im sauerstofPfreien Raum verweilt hatten. Unter 

 solchen Umständen Hess sich in der That ein Eiweisszerfall constatiren. 

 Den Versuchen PALLADIN's gegenüber lassen sich aber gewisse Be- 

 denken geltend machen. Junge Weizenpflanzen sind kein sehr geeignetes 

 Material für derartige Experimente, wie solche zur Entscheidung unserer 

 Frage erforderlich erscheinen. Weit wichtiger ist indessen die Frage, 

 ob PALLADIN's Objecte denn wirklich in einem völlig sauerstoff'freien 

 Raum verweilten. Die Pflanzen gelangten in einen unten durch Queck- 

 silber abgesperrten Glascylinder. Mit Hilfe einer Pipette wurden dann 

 Kalilauge und Pyrogallussäure eingeführt. Es fehlen Angaben darüber, 

 ob diese letztere den Sauerstoff zumal bei den Experimenten von kürzerer 

 Dauer völlig absorbirte, und mit welcher Geschwindigkeit dies statt- 

 fand. Wurden die Versuche über längere Zeiträume ausgedehnt (einige 

 Tage), so haben die Untersuch ungsobjecte sicher längere Zeit im reinen 

 Stickstoffgas verweilt, aber gerade bei diesen Versuchen fehlen wieder 

 Notizen über den Zustand der Pflanzen nach der Exposition in sauer- 

 stofffreier Atmosphäre. Ich weiss aus vielfältiger Erfahrung, dass die 

 Lebensenergie der Pflanzen sehr bedeutend geschwächt wird, wenn die- 

 selben über eine gewisse Zeit hinaus dem Einflüsse des freien Sauer- 

 stoffs entzogen werden. Diese Schädigung tritt freilich je nach den 

 äusseren Umständen, der Natur der Pflanze sowie ihrem Entwickelungs- 

 stadium bald schneller, bald langsamer hervor. Manche säurereichen 

 Laubblätter werden schon durch 24stündiges Verweilen in reinem 

 Wasserstoff getödtet; sie erscheinen dann gebräunt, indem der saure 

 Zellsaft in Folge eingetretener Zerstörung der Molekularstructur des 

 Protoplasmas zersetzend auf den Farbstoff der Chlorophyllkörper ein- 

 wirken konnte. Gequollene Weizenkörner (Weizenkeimlinge prüfte ich 

 nicht) bewahren hingegen ihre Keimfähigkeit einige Tage lang in Con- 

 tact mit Wasserstoffgas. 



Einige Tage alte Lupinenkeimlinge sind noch lebendig, wenn sie 

 24 Stunden lang in einer Wasserstoffatmosphäre verweilten. Bleiben 

 sie 48 Stunden lang mit dem Gase in Berührung, so sterben bereits 

 die üntersuchungsobjecte ab, und es machen sich Fäulnisserscheinungen 

 in auffallender Weise geltend. 



Auch bei seinen weiteren Arbeiten über den Eiweisszerfall in der 

 Pflanze bei Abwesenheit des freien Sauerstoffs hat PALLADIN die 

 Schädigungen, welche die Zellen bei länger dauerndem Verweilen im 

 Sauerstoff freien Raum erfahren, nicht hinreichend beachtet. Er 

 stellte sich die Aufgabe, die Producte des Eiweissumsatzes, die sich 



