^4ß W. Detmer: Der Eiweisszerfall in der Pflanze. 



Quecksilber gebracht und die Vorrieb tuDg 24 Stunden lang im Dunkeln 

 stehen gelassen. 



Herr ZiEGENBEIN wird die Resultate seiner Untersuchungen später 

 ausführlich mittheilen; hier sei nur auf die Ergebnisse einzelner Experi- 

 mente hingewiesen. 



Je 10 ^ Lupinenkeimlinge im Alter von 6 bis 7 Tagen enthielten: 



a) ursprünglich: 



Gesammtstickstoff 0,1276 g 



N der Eiweissstoffe 0,0623 „ 



N in anderweitigen Verbindungen . 0,0653 „ 

 b) nach 24stündigem Verweilen in H: 



Gesammtstickstoff 0,1270 g 



N der Eiweissstoffe 0,0474 „ 



N in anderweitigen Verbindungen . 0,0796 „ 



Je \0 g Lupinenkeimlinge im Alter von 6 Tagen enthielten: 



a) ursprünglich: 



Gesammtstickstoff 0,1366 g 



N der Eiweissstoffe 0,0960 „ 



N in anderweitigen Verbindungen . 0,0406 „ 

 b) nach 24stündigem Verweilen in H: 



Gesammtstickstoff » . 0,1360 g 



N der Eiweissstoffe ...... 0,0761 „ 



N in anderweitigen Verbindungen . 0,0599 „ 

 c) nach 24stündigem Verweilen in Luft: 



Gesammtstickstoff 0,1382 g 



N der Eiweissstoffe 0,0721 „ 



N in anderweitigen Verbindungen . 0,0661 „ 



Li einem anderen Experiment fiel die Quantität des bei Luftzutritt 

 in 24 Stunden zersetzten Eiweiss fast genau ebenso gross aus wie die- 

 jenige, welche in derselben Zeit im Wasserstoff in anderweitige Ver- 

 bindungen (zumal Säureamide und Amidosäuren) übergegangen war. 



Es wurde erwähnt, dass durch den beschriebenen Kugelapparat 

 vor völliger Absperrung desselben 2 — 3 Stunden lang Wasserstoffgas 

 geleitet wurde. Nach meinen Erfahrungen genügt dies Verfahren, um 

 die Luft aus den Intercellularen der Lupinenkeimlinge zu verdrängen. 

 Wir kommen also zu dem Resultat, dass sowohl bei Gegenwart des 

 freien atmosphärischen Sauerstoffs als auch bei Abwesenheit desselben 

 im Protoplasma der lebensthätigen Pflanzenzellen ein Eiweisszerfall, 

 eine Dissociation der physiologischen Elemente erfolgt. 



Jena, im August 1892» 



