meyen. — Mouvement des sucs dans les végétaux. 1 23 



latex, tandis que les tubes non rameux du liber des Apocy- 

 nées ne contiennent que peu de latex; mais les Apocynées of- 

 frent, en outre, un vrai système vasculaire situé un peu à l'ex- 

 térieur du liber et dont les tubes sont anastomosés, mais con- 

 tiennent un latex peu trouble. 



Sur Vanatomie des tubercules des Ophrydées, par M. Lindley. 

 (Article critique de M. Meyen , extr. de sa Revue des travaux 

 physiologiques pour 1839. Archiv.f'ùr Naturgeschichte , von 

 Wiegmann.} 



M. Lindley (London and Edimburg Philosophical and Jour- 

 nal of Sciences 3 xiv, 1839, p. 462), a publié un mémoire sur 

 l'anatomie des Ophrydées , dans lequel il cherche à prouver que 

 le salep tiré des tubercules de plusieurs Ophrydées est composé 

 principalement, non de fécule, mais d'une substance analogue 

 à la bassorine. Il paraîtrait résulter des observations microsco- 

 piques de M. Lindley que les tubercules des Ophrydées con- 

 tiennent très généralement de longs corps cornés réniformes, 

 composés d'une substance mucilagineuse qui ne se colore 

 point par l'iode. Les tubercules de beaucoup d'Ophrydées de 

 l'Afrique australe ont, à l'état sec, l'apparence d'un sac rempli 

 de petits cailloux. Une racine fraîche de Satjrium pallidum 3 

 coupée transversalenent , a donné l'explication de cette appa- 

 rence. Les corps réniformes, durs et diaphanes, sont mêlés au 

 parenchyme succulent, et vingt fois plus longs que les cellules 

 adjacentes. Ces corps réniformes peuvent s'isoler facilement , et 

 ils paraissent durs comme de la corne. A la surface des coupes, 

 ils paraissent parfaitement homogènes. Ils sont à -peu-près inso- 

 lubles à l'eau froide; mais, dans l'eau chaude, ils se gonflent et 

 se transforment partiellement en une gélatine transparente. La 

 dissolution aqueuse d'iode n'exerce aucune influence sensible 

 sur ces corps. En carbonisant quelques tranches de salep , 

 M. Lindley trouva que ces corps réniformes , en apparence ho- 

 mogènes, sont composés de cellules excessivement petites. En- 



