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et laisse cristalliser de l'oxalate de potasse par évaporation spon- 

 tanée. Les membranes enveloppant cette sécrétion renferment 

 aussi des concrétions d'oxalate de chaux, logées dans les cavités, 

 du cambium globulo-celluiaire. Il est donc évident que toute la 

 couche superficielle est maintenue dans un état d'alcalinité 

 notable; mais il n'en est pas de même des tissus sous-jacens : ils 

 donnent des signes non équivoques d'acidité. 



Au moment où se terminait la révision du travail de M. Payen, 

 l'épiderme épais d'un Cactus soumis au microscope, présenta 

 une différence si notable entre sa partie superficielle et sa partie 

 intérieure, qu'il parut possible de séparer cet organisme en 

 deux lames distinctes par les plus simples et les plus inoffensifs 

 procédés de la chimie, et, par conséquent d'analyser l'une et 

 l'autre séparément pont* connaître et comparer leur composition 

 élémentaire. La division a eu lieu comme on l'avait prévu. Plus 

 tard, dans un nouveau travail, M. Payen fera connaître à l'Aca- 

 démie le résultat de l'analyse. Remarquons dès à présent que 

 cette sorte d'anatomie chimique qui, malheureusement pour les 

 progrès de la physiologie végétale n'est applicable que dans des 

 cas très rares, a, sous quelques rapports, une supériorité marquée 

 sur celle qui se fait communément au moyen d'instrumens 

 tranchans. 



Depuis long-temps d'excellens esprits ont jugé que la chimie 

 pouvait contribuer, plus qu'aucune autre science , aux progrès 

 la physiologie végétale. Plusieurs belles découvertessont venues 

 à l'appui de cette opinion. Les mémoires de M. Payen, et plus 

 particulièrement celui que nous venons d'analyser, prouvent 

 derechef et de la manière la plus décisive que le secours de la 

 chimie, maniée avec réserve par des mains habiles, est désor- 

 mais indispensable pour quiconque veut dévoiler les mystères de 

 la vie des plantes. Mais qu'on sache bien que, pour atteindre le 

 but, il faut' aussi, à l'exemple de M. Payen, joindre aux lumières 

 que répand la chimie celles qui résultent de l'étude miercsco- 

 pique de l'organisation et de l'observation assidue des phéno- 

 mènes naturels. C'est par cette heureuse alliance que la physio- 

 logie végétale deviendra un jour le guide le plus sûr de l'ait 

 agricole. 



