94 F. ukger. — Formation des cristaux dans les plantes. 



Ueber Kristailbildiwgen in den Pflanzen-Zellen. — Sur la 

 formation des cristaux dans les cellules des plantes , 



Par le D' F. Unger. 



Quelques auteurs ont soutenu à tort que les cristaux qui exis- 

 tent dans les plantes ne se trouvaient pas dans les cellules elles- 

 mêmes, mais dans les méats intercellulaires : ce qui a pu les 

 induire en erreur, c'est que ces groupes de cristaux sont quel- 

 quefois assez volumineux pour distendre la cellule outre me- 

 sure et lui donner un volume souvent sextuple de celui qu'elle 

 a dans l'état naturel. En général , ces cellules à cristaux ne con- 

 tiennent pas d'autres substances organiques; toutefois, dans le 

 Piper blandum, je les ai trouvés dans la même cellule, mêlés 

 à de nombreux grains de chlorophylle. Meyen a le premier 

 découvert des cristaux dans des cellules épidermiques, car jus- 

 qu'à lui on avait cru qu'elles appartenaient exclusivement à 

 celles du parenchyme. Aux deux plantes, le Maranta zebrina et 

 le Tradescantia discolor, qu'd a signalées comme présentant 

 cette particularité , je puis en ajouter une troisième , le Goodyera 

 repens. Cependant c'est ordinairement dans les cellules du pa- 

 renchyme qu'on observe ces corps inorganiques. Ils existent 

 dans toutes les divisions du règne végétal, depuis les Algues les 

 plus simples (Nostoc muscorum, Confervacrystallifera^jusqa 'aux 

 végétaux les plus complexes. Il est rare qu'on trouve un seul 

 cristal dans une cellule; cependant on remarque cette particu- 

 larité dans le Papyrus antiquorum et le Ficus bengalensis ; mais 

 le plus souvent chaque cellule en contient plusieurs même chez 

 les végétaux que nous venons de nommer. Dans les plantes qui 

 offrent des cavités aériennes, les cellules à cristaux sont très 

 souvent libres et font saillie dans l'intérieur de ces cavités; cela 

 est surtout vrai pour les cristaux aciculaires, comme M. Meyen 

 l'a fait voir dans sa Phyiotomie; je lai observé aussi pour 



