i8'2. BUTROCHET. — liéi^ûU et souimeil des fleurs, 



[leontodon taraxacum , L.) pour exemple. La fleur de cette 

 plante vit ordinairement pendant deux jours et demi, en sorte 

 qu'elle présente pendant ce temps le réveil le matin, et le som- 

 meil le soir; le troisième jour, le dernier sommeil arrive dans le 

 milieu du jour, et il est suivi de la mort des corolles. Dans le 

 réveil, les demi-fleurons dont cette fleur est composée se 

 courbent vers le dehors^ ce qui opère son épanouissement; 

 dans le sommeil, les demi-fleurons se courbent vers le dedans 

 de îa fleur, ce qui opère son occlusion. Malgré le peu d'çpais- 

 seur de ces demi-fleurons, j'ai pu observer au microscope l'or- 

 ganisation intérieure de leurs nervures , qui sont fort petites , et 

 au nombre de quatre dans chaque demi-fleuron. A la face in- 

 terne ou supérieure de chacune de ses nervures, existe un tissu 

 cellulaire aligné, dont les cellules sont couvertes de globules, 

 tissu cellulaire tout-à-fait semblable à celui que j'ai observédans 

 les nervures de la corolle des Mirabilis. A la face externe ou 

 inférieure des nervures du demi-fleuron se trouve une couche 

 fort mince de tissu fibreux situé entre un pian de trachées et 

 un plan de cellules remplies d'air et situé superficiellement. 

 Ce tissu fibreux , tout-à-fait semblable à celui qui existe dans 

 les nervures de la corolle des Mirabilis., est de même com- 

 pris entre deux plans d'organes pneumatiques, il devient pro- 

 bable dès-lors que ce tissu fibreux est incurçable par oxigéna- 

 tion et que le tissu cellulaire est zncwvable par endosmose , de 

 même que cela a lieu dans les nervures de la corolle des Mirabi- 

 lis. En effet, l'expérience prouve que l'incurvation qui produit le 

 réveil dans les demi-fleurons du pissenlit est due à une implé- 

 tion de liquide avec excès, c'est-à-dire à l'endosmose, et que 

 l'incurvation qui produit le sommeil est due à j'oxigénation. 

 Les demi-fleurons de la fleur du pissenlit étant cueillis de grand 

 matin, lorsqu'ils ont encore l'incurvation du sommeil, et étant 

 plongés dans l'eau aérée, il y prennent de suite l'incurvation 

 contraire, qui est celle du réveil. Gela a lieu à l'obscurité comme 

 à la lumière. Si on les plonge dans l'eau non aérée, ils y pren- 

 nent une courb'îre de réved exagérée et ils y conservent inva- 

 riablement cette courbure. Si l'on transporte ces demi-fleurons 

 ainsi couri>és vers le dehors , dans du sirop, ils prennent une 



