DUTROCHET. — Répeil et sommeil des fleurs. i83 



courbure en sens opposé; replacés dans l'eau pure ils repren- 

 nent rincurvation vers le dehors. Ainsi il n'y a pas de doute 

 que ce ne soit l'endosmose qui agit ici. Si on laisse séjourner 

 pendant quelques heures les demi-fleurons qui sont à l'état de 

 réveil dans l'eau aérée, ils y prennent l'incurvation qui est 

 celle de l'état du sommeil, et cette incurvation n'est point dé- 

 truite en transportant les demi-fleurons ainsi courbés dans du 

 sirop , ce qui prouve bien que cette incurvation de sommeil 

 n'est point due à l'endosmose. Comme cette incurvation de 

 sommeil n'a point lieu dans l'eau non aérée, cela prouve qu'elle 

 est due à l'oxigénation. Ainsi le réveil et le sommeil des demi- 

 fleurons de la fleur du pissenlit résultent de l'incurvation al- 

 ternativement prédominante d'un tissu organique incurvable 

 par endosmose et d'un tissu organique incurvable par oxigé- 

 nation. Le premier est indubitablement le tissu cellulaire et le 

 second le tissu fibreux contenus l'un et l'autre dans les nervu- 

 res du demi-fleuron. Ces deux tissus incurvables, tour-à-tour 

 victorieux l'un de l'autre, épanouissent ou ferment la fleur. 



Les causes qui font prédominer le matin l'incurvation du 

 tissu cellulaire agent du réveil^ sont, d'une part, une plus forte 

 ascension de la sève sous l'influence de la lumière, ce qui ac- 

 croît la turgescence de ce tissu, et, d'une autre part, la diminu- 

 tion de la force d'incurvation antagoniste du tissu fibreux, 

 agent du sommeil, diminution qui a lieu pendant la nuit. En 

 effet, si l'on cueille des demi-fleurons le soir, lorsqu'ils vien- 

 nent de prendre l'incurvation de sommeil , et qu'on les plonge 

 dans l'eau aérée, ils y conservent pour toujours leur incurvation 

 de sommeil ; si l'on cueille le lendemain matin, sur la même 

 fleur, d'autres demi-fleurons ayant encore l'incurvation de som- 

 meil, et qu'on les plonge dans l'eau aérée, ils y prennent sur-le- 

 champ l'incurvation du réveil, même à l'obscurité. Or, par l'im- 

 mersion des demi-fleurons dans l'eau, on provoque l'endosmose 

 de leur tissu cellulaire , et par conséquent on sollicite son in- 

 curvation, qui doit produire le réveil. Si ce résultat n'a point 

 lieu le soir, c'est que l'incurvation par oxigénation du tissu fi- 

 breux antagoniste est trop forte et ne peut être vaincue par 

 l'incurvation du tissu cellulaire. Si le lendemain matin en pion- 



