r66 HUGO MOHL. — Sur la Chlorophylle. 



attribuer une formation primitive , tandis qu'on regarderait les 

 grains amylacés comme de formation secondaire. 



De même que nous voyons le noyau d'amidon et l'enveloppe 

 de la chlorophylle ne se développer pas nécessairement en même 

 temps, de même ces deux organes ne présentent pas toujours 

 la même durée. Tant que la feuille est verte et qu'elle possède 

 toute sa force vitale, aussi long-temps le grain amylacé paraît 

 se conserver dans les grains de chlorophylle ^ comme je l'ai vu 

 dans des feuilles du Pinus alba âgées de deux ans, et dans 

 d'autres du Zamia horrida âgées de cinq ans. Mais à mesure 

 que la feuille dépérit, l'amidon paraît généralement se dissoudre 

 lorsque la chlorophylle verte s'est jaunie et que les cellules elles- 

 mêmes prennent une teinte jaunâtre; du moins, dans le plus 

 grand nombre de cas, il ne m'a plus été possible d'y trouver, 

 par l'action de l'iode, aucune trace d'amidon. 



Si l'on voulait rechercher le but physiologique que la nature 

 s'est proposé par ce dépôt d'amidon dans les feuilles,on pourrait 

 admettre que c'est un aliment de réserve destiné à servir au 

 développement du fruit dans les plantes monocarpiques, et à 

 être, dans les plantes pléiocarpiques, qui perdent les feuilles 

 en hiver, transporté en automne dans le tronc, où il reste 

 déposé jusqu'au printemps suivant, époque à laquelle les bour- 

 geons se développent à ses dépens. Lorsqu'on considère le grand 

 nombre des feuilles d'un arbre et la quantité des grains de chlo- 

 rophylle qu'elles doivent contenir, il est évident que la masse 

 amylacée qu'elles contiennent est très considérable , et que les 

 différences entre les plantes monocoîylédonées et dicotylédo- 

 iiées sont loin d'être aussi importantes, sous le rapport de celte 

 matière nutritive, qu'on devait l'admettre autrefois où l'on ne 

 savait pas encore que les dicotylédonées présentent l'amidon 

 en hiver dans le bois et en été dans les feuilles , ce qui a fait ad- 

 mettre que l'amidon était sécrété principalement par les mono- 

 cotylédonées, tandis que les dicotylédonées ne le présentaient 

 en grande quantité que dans les tubercules. 



