2 1 8 H. MOHL. • — Coloration hibernale des feuilles, 



la rencontre de même dans toutes les feuilles oranges, violettes 

 ou bleues , et quelquefois dans les racines non vivaces. 



La matière colorante des fleurs jaunes, ï Anthoxantine , est 

 une matière extractive résineuse, soluble en partie dans l'eau,, 

 en partie seulement dans l'alcool ou dans l'éther, et qui se teint 

 en bleu par l'acide sulfurique. 



Ces {\q.ux matières colorantes peuvent se rencontrer dans le 

 même pétale; mais elles sont alors contenues dans des cellules 

 différentes , l'autboxanthine se trouvant dans les cellules infé- 

 rieures , l'anthocyane , au contraire , dans les cellules plus su- 

 perficielles, ce qui produit une grande variété dans la coloration 

 des pétales , selon que la couleur de la couche inférieure appa- 

 raît au travers de la couche supérieure, ou qu'elle en est cachée, 

 selon que l'anthocyane est bleue ou rougie par la présence d'un 

 acide. 



Les découvertes de Marquart expliquent d'une manière très 

 satisfaisante les faits qui avaient conduit Macaire Princep à ses 

 conséquences erronées, c'est-à-dire la reproduction en au- 

 tomne, au moyen des alcaHs, de la couleur verte dans les feuilles 

 rouges , de même que la couleur rouge produite dans certaines 

 fleurs par les acides; car les feuilles ne se teignent pas en rouge 

 en automne, parce que la chlorophylle se transforme en une 

 matière colorante résineuse rouge , mais par la formation de 

 l'anthocyane à côté de la chlorophylle jaunissant , et cette an- 

 thocyane , rougie par un acide, se teint en vert par les alcalis. 

 Ce dernier vert n'est cependant pas celui des feuilles en été, 

 mais il est d'un beau vert-de-gris. 



Je doute cependant que la présence de l'anthocyane produise 

 dans tous les cas, au moyen des acides, la coloration en rouge 

 des feuilles vertes ; car l'action prolongée de l'acide sulfurique 

 très délayé produit, dans certaines feuilles, un changement qui 

 ne peut que très difficilement être attribué à la présence de l'an- 

 thocyane. Ainsi les feuilles du Robertsonia crenata Haw. et la 

 y^artie inférieure blanche des feuilles de Sempen/iuum tectorum 

 prennent, par celte substance, une teinte rouge qui n'est pro- 

 duite que par l'action long-temps continuée de l'acide sulfu- 

 rique sur le suc cellulaire absolument incolore. Cette teinte 



