H. MOHL. — Coloration hibernale des feuilles. 219 



rouge ne dépend pas non pins d'un changement de couleur des 

 grains de la chlorophylle, mais de la coloration du suc cellu- 

 laire. Il m'est impossible de décider pour le moment si la ma- 

 tière, qui, dans ce cas , se rougit, est un mélange d'albumine 

 et de sucre , on bien si elle est d'une autre nature. 



L'opinion de Marquart , que l'anthocyane se forme de la 

 chlorophylle par l'enlèvement de l'eau contenue dans la chlo- 

 rophylle, ne me semble pas s'appuyer sur des preuves suffisantes : 

 au moins je ne voudrais pas attribuer une grande valeur au fait 

 suivant, sur lequel cet auteur fonde son opinion: il remarqua 

 que la chlorophylle , par l'action de l'acide sulfurique concen- 

 tré , se dissout et prend la couleur verl-bleu la plus intense , et 

 que ce liquide, étendu d'alcool, acquiert une couleur d'indigo 

 foncé. On peut faire cette observation sous le microscope , lors- 

 qu'on met une tranche mince d'une feuille dans une goutte 

 d'eau , à laquelle on ajoute une quantité proportionnée d'acide 

 sulfurique concentré. A mesure que l'acide sulfurique se répand 

 dans l'eau, on voit successivement dans les différentes cellules, 

 les grains de chlorophylle se confondre en une masse grumeuse 

 vert-bleu , et une partie d'entre eux se dissoudre entièrement. 

 Si, dans ce cas, la couleur bleue doit annoncer la formation 

 artificielle de l'anthocyane par la chlorophylle, il est impossible 

 de concevoir pourquoi, malgré la présence de l'acide sulfurique 

 libre, la chlorophylle reste bleue et ne devient pas rouge. Si 

 la couleur bleue ne permet pas d'en induire la formation 

 réelle de l'anthocyane , je ne conçois pas comment cette expé- 

 rience peut aider à formuler une conclusion sur la composition 

 et la formation de l'anthocyane. Un second fait, auquel Mar- 

 quart paraît effectivement attacher une grande valeur servirait 

 peut-être mieux à étayer son opinion , c'est que les cellules , qui , 

 plus tard , contiennent de l'anthocyane, renferment originai- 

 rement de la chlorophylle, et que cette dernière disparaît quand 

 la première se forme. Marquart paraît avoir considéré cela comme 

 un fait hors de toute espèce de doute, puisqu'il dit que, dans 

 leur jeunesse , tous les pétales sont verts, et que ce vert dans 

 les fleurs jauries passe immédiatement à cette dernière cou- 

 leur, tandis que, dans les fleurs bleues el rouges , il se change 



