THÉOD. ]JE SAUSSURE. — Sur la germination. 27 :> 



submergées pendant vingt-quatre heures dans quatre ou cinq 

 fois leur volume d'eau de jîluie; elles y ont absorbé toute l'eau 

 requise pour leur germination; une quantité excédante les 

 aurait trop préservées du contact de l'air, et aurait augmenté 

 l'erreur qui résulte de l'absorption de l'acide carbonique par ce 

 liquide. Les graines que j'ai employées n'ont produit aucun 

 gaz pendant leur submersion. 



On doit, autant qu'on le peut, les environner d'air sous le 

 récipient où elles germent; si elles sont entassées, ou trop en- 

 veloppées par leur support , elles produisent de l'acide carbo- 

 nique indépendant de celui qu'elles forment avec l'oxi^ène 

 ambiant. Les fèves, par leur contact avec le mercure , augmen- 

 tent d'une manière très frappante leur atmosphère par cet excès 

 d'acide carbonique. Lorsque j'ai opéré sur de grosses graines 

 telles que les pois^ les fèves, les lupins, je les ai placées dans 

 une spirale lâche, en fil de platine qui restait suspendue par 

 son élasticité dans le récipient; j'ai obtenu le même résultat 

 en les perçant (sans blesser le germe) avec une aiguille fine, 

 après leur tuméfaction par l'eau, et en les enfilant dans un fil 

 de platine. Lorsqu'elles étaient trop petites pour subir cette 

 opération , elles ont été espacées sur les parois du récipient 

 où elles adhéraient par leur humectation. 



I/expérience doit être terminée avant que la moitié de l'oxi- 

 |i ^ène de l'air ait été détruite, parce que dans un air plus vicié, 

 elles ne donneraient plus le même rapport entre l'acide carbo- 

 nique produit et l'oxigène consumé; d'ailleurs l'analyse d'un 

 air plus corrompu exige avec l'eudiomètre de Volta une addi- 

 tion d'oxigène,qui, en compUquant l'opération , la rend moins 

 «xacte. 



Le changement de volume que les graines produisent sou- 

 vent dans l'air où elles germent, est une observation impor- 

 tante, et qu'on ne peut pas toujours faire avec des récipiens 

 cylindriques, aussi courts que ceux qui sont destinés au trans- 

 vasement d'un gaz dans le mercure ; je les ai remplacés par des 

 matras renversés pourvus d'un col gradué, et assez large pour 

 que les graines germées pussent le traverser sans que les radi- 

 cules en fussent froissées. J'ai évalué sur ce col qui était en 



