6 PAYEN. — Composition chimique des Racines. 



pourrait exercer une influence spéciale très marquée sur les 

 premiers phénomènes delà germination et sur le développement 

 ultérieur des plantes. 



Afin d'observer cette influence isolée, je plaçai des graines de 

 blé , de seigle, d'orge, d'avoine et de maïs , comparativement en 

 contact avec de l'eau pure aérée et avec une solution contenant 

 0,00 1 de son poids de tannin pur, préparé par la méthode de 

 M. Pelouze. 



Dans l'eau pure aérée, la germination de toutes les graines 

 eut lieu ; de nombreuses radicelles blanches et des tiges blan- 

 châtres, puis vertes, se développèrent graduellement. 



Dans la solution à 0,001 de tannin, toutes les radicelles 

 prirent peu-à-peu, et vers l'extrémité d'abord, une teinte brune, 

 ne se développèrent que très peu et incomplètement; les plu- 

 mules ou gemmules restèrent blanchâtres, mais ne dévelop- 

 pèrent pas de tiges vertes; il y avait donc un obstacle très for- 

 tement marqué de la part du hquide à tout développement ul- 

 térieur. 



Lorsque la faible proportion de tannin libre disparut par 

 suite de sa réaction sur la fécule et le gluten des graines, quel» 

 ques-unes de celles-ci poussèrent des radicelles latérales qui 

 restèrent blanches, tandis que les premières radicelles, très 

 courtes et brunies, ne prirent aucun accroissement, ce qui dé- 

 montrait encore l'altération des tissus de leurs parties ternnnales 

 et spongieuses, sans que la vie se fût éteinte dans les parties 

 essentielles de l'embryon ; en effet le développement de la gem- 

 mule en une tige verte eut lieu suivant les progrès des nouvelles 

 radicelles. Il en fut de même pour plusieurs des plantules trans- 

 portées dans l'eau pure après la réaction du tannin : la plupart 

 poussèrent alors des radicelles latérales qui fournirent au dé- 

 veloppement de la gemmule, mais dans aucun cas les bouts al- 

 térés ne s'allongèrent. 



Voulant observer l'effet de la même solution, si faible, de 

 tannin sur les progrès d'une végétation plus active et plus 

 avancée, j'y transportai plusieurs plantules de blé développées 

 dans l'eau distillée, et dont les racines et les tiges avaient de 3 à 

 5 centimètres de longueur, laissant végéter comparativement 



