EDWARDS HT COLIN. ' — Végétation des Céréales, 7 



Or, combien faut-il de temps pour que les graines de nos cé- 

 réales puisseiit germer ? 



Nous n'avons pas rapporté dans notre premier mémoire les 

 faits de cette nature que nous avons constatés : le blé et l'orge 

 peuvent germer dans les limites de 20 à aS degrés dans l'espace 

 de 1 8 heures. 



De 26" à 35° ils peuvent germer dans douze heures. 



Le seigle est le plus prompt ; nous en avons fait germer dans 

 sept heures. Ces céréales sont donc, de toutes les graines que 

 nous avons étudiées jusqu'ici, celles dont la germination est la 

 plus rapide. 



Ainsi l'on voit que, dans le genre de climat que nous avons 

 supposé, et les conditions que nous avons décrites, les graines 

 de nos céréales auraient le temps de germer avant que la terre 

 ne s'échauffât à la limite où la germination est impossible. 



En second lieu, dans les climats équatoriaux la température 

 de la terre, à partir de sa surface, décroît avec une exti ême ra- 

 pidité. En semant les graines à deux ou trois pouces au-dessous 

 de la surface, elles seraient à l'abri de la chaleur extrême qui 

 les empêche de germer. Ainsi, avec les précautions que nous 

 indiquons il n'y a guère d'époque du jour qui puisse faire avor- 

 ter la germination de ces graines par l'excès de la chaleur. 



Il faut donc chercher ailleurs que dans l'influence de la cha- 

 leur sur cette phase de la végétation, la cause physique , s'il en 

 existe, qui s'opposerait à la culture de nos céréales 'dans ces 

 régions. 



Gomme la topographie des céréales que nous a donnée M. 

 Boussingault, et que nous avons citée dans le mémoire précé- 

 dent, présente des zones à différentes hauteurs sur les Gordil- 

 lières , ou pourrait se demander si la raréfaction de l'air n'em- 

 pêcherait pas la culture de nos céréales dans les régions ferti- 

 les où elles manquent; mais il n'en est rien. 



Car la zone de température dans ces montagnes où nos cé- 

 réales ne viennent pas, se trouve être la plus inférieure ; elle 

 comprend la plaine et constitue par conséquent la région où 

 'air a le plus de densité; c'est aussi la région la plus chaude. 



