NUOVE RICERCHE 



SULLE CONDIZIONI 



DELLA SECREZIONE DEL SUCCO GASTRICO 



DI 



MAUBIZIO SGHIFF 



k^i sa da lungo tempo, che l' infusione dello stomaco di un cane 

 dell' uomo non dà sempre un succo gastrico artificiale di un 

 potere digerente egualmente forte, ma che succede spesso, che 

 di due individui della medesima specie animale, della medesima 

 grandezza, del medesimo stalo di salute, di cui si prepara l'infu- 

 sione stomacale in un modo assolutamente identico, 1' uno dà un 

 succo gastrico artificiale che discioglie una quantità normale o 

 forte di albumina, mentre il medesimo succo preso dall'altro ani- 

 male ne discioglie soltanto una piccolissima traccia o una quantità 

 molto insignificante. 



Si sa pure che il succo gastrico naturale ottenuto da una fistola 

 stomacale non possiede sempre un forte potere digerente, e che 

 qualche volta non discioglie la decima parte della quantità di al- 

 bumina, che vien disciolta da un eguale volume di succo gastrico 

 ritirato dal medesimo animale se si trova in altre condizioni fisio- 

 logiche. 



Le pareti dello stomaco non contengono e dunque non produ- 

 cono sempre la medesima quantità di principio digerente, di pe- 

 Archivio per la Zoologia. Voi. IV. Fase 1. 3 



