NUOVE RICERCHE ECC. 35 



Stomaco di conigli e di marmotte. Però abbiamo esaminati i fatti 

 da lui osservali e per quanto si riferiscono agli sperimenti nei 

 cani nascenti con fistola stomacale, non li abbiamo trovati in 

 opposizione assoluta coi nostri sperimenti, e ci pare che non pos- 

 sano provare nulla e che non possano servire in alcun modo per 

 giudicare della nostra teoria. Gli sperimenti nei quali 1' autore ha 

 esaminato il potere digerente dello stomaco dopo la morte degli 

 animali, ed in cui, come egli dice, ha esattamente imitato il me- 

 todo da me indicato, potrebbero piuttosto servire ad appoggiare 

 la sua contraddizione, ma abbiamo già veduto che 1' autore era 

 poco felice nel fare l' infusione dello stomaco, per procurarsi il succo 

 gastrico artificiale. E questi sperimenti tutti con eccezione di uno 

 solo, sono fatti nei conigli e nelle marmotte. Lo sperimento sul 

 cane doveva imitare esattamente un mio sperimento. Io aveva 

 dato a 3 cani piccoh dell' età di quasi 6 settimane, ( i quali dun- 

 que appena avevano incominciato a mangiare regolarmente) un 

 pasto abbondante di carne (cotta); 44 ore dopo questo pasto io feci 

 al primo cane soltanto la legatura dell' esofago con una fistola sa- 

 livare e r animale, ucciso 6 ore dopo l' ultima operazione, dava 

 un infuso stomacale che disciolse 2, 5 gr. Album. 



Ai due altri fu dato 44 ore dopo il pasto 1' estratto acquoso di 

 400 gr. di pane. I cani uccisi 6 ore dopo davano un infuso sto- 

 macale di una forza digerente di 24, 8 e 27 gr. Alb. 



Domenie ripete questo sperimento in due cani, che evidente- 

 mente erano adulti, o quasi adulti. Egli dice semplicemente che 

 erano della medesima razza, età e peso. È molto difficile, se non 

 impossibile, riconoscere la razza in cani di 6 settimane, ciò che 

 conferma che erano almeno animali più sviluppati. A questi cani 

 dà un pasto preparatorio di soltanto 75 gr. di carne, una quantità 

 che, anche in un cane piccolissimo non avrebbe bastato a neutra- 

 lizzare la pepsina già deposta nello stomaco, e che infallibilmente 

 doveva lasciare lo stomaco più saturato di pepsina che non era 

 prima, come abbiamo già esposto nel nostro lavoro del 4864. 



