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» L'acide chauffe seul perd de l'eau et donne un anhydride bouillant 

 vers 270 et fondant a 38°, 5. Le chlorure d'acetyle donne, avec l'acide, 

 ce meme anhydride. L'anhydride sec ne reprend pas a l'air l'eau neces- 

 saire a son retour a l'acide, mais soumis a Tebullition avec de l'eau il re- 

 genere l'acide fusible a 83°, 5. Le sel de calcium regenere egalement l'a- 

 cide fusible a 83°, 5. 



» L'anhydride en solution benzenique reagit sur I'aniline pour donner 

 un derive phenylamide C 6 H"0 2 - CO - AzH - C 6 H 5 , cristallisant tres 

 bien dans l'alcool aqueux et fusible a i46°. Distille il perd de l'eau et 

 donne le derive phenylimide (anile) C 5 H ,() ^ „)Az — C 6 H% fusible 



a 1 21 , 5. Ce derive est beaucoup moins soluble que l'autre dans l'alcool 

 concentre; de plus il est neutre et par consequent facile a separer a l'etat 

 de purete. 



» Ces caracteres n'appartiennent a aucun des acides C 7 H 12 4 deja 

 connus. Comme tous les acides succiniques correspondant a cette formule 

 sont connus, il est probable qu'on se trouve en presence d'un derive glu- 

 tarique. Je me propose d'etablir experimentalement cette formule. 



» Les portions de Tether passant vers 23o°, saponifiees puis transfor- 

 mees en anhydride, donnent une fraction peu importante passant vers 220 . 

 Celle-ci fournit l'acide C°H ,0 O 4 , fusible a i44°, et tres soluble dans l'eau. 

 Son anhydride bout vers 220 ; son derive phenylamide fond a i85°; son 

 derive phenylimide a 86°. 



» Ces caracteres ne permettent pas de I'identifier avec un acide connu. 



» L'acide tribasique obtenu fond a i6 r j°-i6S°; il est tres peu soluble dans 

 le benzene; il distille en se decomposant et repond a la formule C 9 H 14 0°. 

 La formule et ses proprietes permettent de Fidentifier au corps designe 

 sous le nom & acide hydroxycamphoronique. » 



GHIMIE ORGANIQUE.— Sur la constitution desmatieres albuminoidesvegetales. 

 Note de M. E. Fleurent, presente par M. Schiitzenberger. 



« Dans deux preeedentes Communications ( 1 ) j'ai fait connaitre les pre- 

 miers resultats obtenus par Taction de Thydrate de baryte, en vase clos, 

 i° sur le gluten, la caseine et lafibrine vegetales, la legumineet Talbumine 

 ve^cfalcs; 2 sur les acides aspartique et glutamique. J'ai approfondi 



(') Comptes rendus, 4 decembre 1893 et 16 juillet 1894. 



