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Chimie et en Pharmacie dans le but de soustraire certaines substances à 
l’altération de la lumière : j'ai constaté que le verre jaune qui passe pour 
être le meilleur de ces verres, ou tout au moins qui est le plus employé, 
n'empêche nullement la décoloration de l’iodure d’amidon, pas plus que 
la disparition de l’iode de l’eau iodée, 
Les modifications produites par la lumière sur liodure d’amidon et 
l’eau iodée sont dues évidemment aux rayons photochimiques du spectre : 
mais par quel mécanisme ? 
L'hypothèse suivante peut être émise : 
Les particules d'iode à l’état colloïdal sont chargées d'électricité et se 
comportent un peu comme de gros ions : par suite, les propriétés chimiques 
de ces particules électrisées ne sont pas exactement identiques à celles de 
de l’iode libre. Or les rayons violets et ultraviolets produisent des effets 
d'ionisation qui à la longue enlèveraient aux particules d'iode colloïdal 
leurs charges électriques : ces particules, ainsi déchargées, acquerraient 
des propriétés chimiques qu’elles n’avaient pas auparavant. Elles pour- 
raient alors se combiner avec l'hydrogène de l’eau pour former de l'acide 
iodhydrique. 
Avec l’iodure d'amidon, les choses se passeraient exactement de la même 
facon. 
Dans l’un et l’autre cas, la réaction devient acide après la décoloration 
des liqueurs. 
CHIMIE ORGANIQUE. — Relations entre la constitution chimique de certains 
dérivés des amino-acides et le mode d'attaque de ceux-ci par les bactéries. 
Note (') de M. A. Braxcnenière, transmise par M. Armand Gautier. 
Au cours d’un travail exécuté dans un tout autre ordre d’idées, j'ai été 
amené à me préoccuper de l’action du bacille fluorescent liquéfant de 
Flügge sur l’asparagine. 
En opérant sur le milieu suivant : Na Cl pur, 55; PO*H Na? cristallisé, 1°; 
PO*HK* cristallisé, 15; asparagine, 58; H*O distillée, quantité suffisante 
pour 1000°", j’ai pu constater la formation d'importantes quantités d'acide 
succinique : 2! du milieu de culture précédent m'ont, en effet, fourni plus 
de 38 d'acide RGSRIANSe ce qui donne un rendement SPRÇO FRE 5o pour 100 
(*) Séance du Ge août Dis. 
