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Si l’on a R > 71, nous devons assister à un enrichissement progressif de 
Patmosphère interne én oxygène et nous verrons la pression augmenter 
de jour en jour à l’intérieur du flacon de culture. 
Disons de suite que c’est cette éventualité qui s’est réalisée dans nos 
cultures de Radis, en présence d’un nitrate ou d’un sel ammoniacal, du 
moins lorsque la période de germination a pris fin. Mais alors on conçoit 
facilement comment la comparaison des variations de pression peut nous 
renseigner sur la manière dont intervient tel ou tel aliment pour modifier 
les échanges gazeux; si par exemple il se dégage de l’oxygène à partir des 
nitrates utilisés par la plante, on doit avoir de ce fait une augmentation 
de la pression plus considérable que lorsque la plante absorbe un sel ammo- 
niacal. 
En fait nous avons cultivé des Radis dans des flacons munis d’un long 
col, auquel était adopté un tube en U de petitcalibre devant servir de mano- 
mètre à mercure; on introduisait dans ces flacons 60°" de ponce granulée et 
40°" d’un liquide minéral ayant l’une des deux compositions suivantes : 
Chlorure d’ammonium. .... 0,60 Azotate de potassium...... 1 
Sulfate de magnésium ..... 0,12 Sulfate de magnésium ..... 0,12 
Chlorure de potassium. .... 0,12 Chlorure de potassium. .... 0,12 
Phosphate monocalcique... 0,12 Phosphate monocalcique... 0,12 
Sulfate, ferreux... traces Sulfate ferreux... ........ traces 
Eau distiliée (gd. 5)... 1009 Eau distillée (qi s.) s. rr 1000 
A ces substances il était ajouté dans les deux cas 10 pour 100 de glucose 
destiné à servir d’aliment carboné, la plante n’ayant en effet à sa dispo- 
sition d’autre acide carbonique que celui qui est produit par la respiration ; 
il va sans dire que les cultures devaient être par suite rigoureusement asep- 
tiques. Une fois l’ensemencement effectué on fermait à la lampe l'extrémité 
du col du flacon et l’on garnissait le manomètre de mercure; le volume de 
l'atmosphère ainsi emprisonnée était d'environ 120°"; pour tenir compte 
des variations dues aux changements de la température et de la pression 
atmosphérique on procédait chaque jour aux lectures manométriques des 
tubes ensemencés et d’un tube témoin qui ne différait des autres que par 
l’absence de plante. 
Considérons d’abord l’une des cultures dans lesquelles l’azote a été 
fourni sous forme de chlorure d’ammonium; au bout de 35 jours de déve- 
loppement le poids de substance fraîche était de 05,994, celui de la matière 
sèche 06,153. 
L'atmosphére interne subissait tout d’abord une dépression qui passait 
