SÉANCE DU 30 OCTOBRE 1916. 405 
l’objet d’un certain nombre de recherches, nous avons abordé nous-même 
ce sujet à plusieurs reprises (!); il ne nous semble pas cependant que cette 
étude ait été systématiquement poursuivie pour les bactéries. Ces orga- 
nismes qui vivent plus encore au contact du milieu de culture, .doivent 
* subir particulièrement l'influence de la pression osmotique de ce milieu et 
présenter, suivant leur habitat habituel, des adaptations dont on ne paraît 
guère avoir tenu compte dans la confection des milieux de culture. 
A cette question se rattache, indirectement, celle du développement de 
bactéries dans l’eau de mer. Ce milieu renferme en dissolution de 31 
à 37 pour 1000 de sels dissous, dont 25 à 29 pour 1090 de NaCl; or on sait 
que le vibrion cholérique, le bacille typhique y vivent bien; récemment 
M. Coupin (°) a décrit de nombreuses espèces nouvelles de bactéries ren- 
fermées dans l’intérieur de coquillages apportés sur les marchés pour Pali- 
mentation; il serait d’ailleurs intéressant, à ce propos, d'établir si ces bac- 
téries sont bien toujours de provenance marine ou s’il ne s’agit pas, dans 
certains cas, d'espèces banales auxquelles ce milieu ne serait pas contraire. 
On sait, enfin, que des bactéries rentrent dans la constitution du plankton 
marin où elles sont d’ailleurs peu nombreuses. Tous ces faits font prévoir 
l'adaptation possible des bactéries à de fortes concentrations moléculaires. 
Notre méthode expérimentale consiste à ajouter à un milieu connu, le 
bouillon de viande, des doses croissantes de Na Cl; nous admettons que 
ce sel exérce une action osmotique et non plastique. Divers auteurs ont 
signalé, il est vrai, une action toxique de ce sel vis-à-vis des plantes supé- 
rieures, mais sans faire la part de l’action osmotique qui, à un certain 
degré, devient nuisible jusqu’à la plasmolyse et la mort. Dans nos expé- 
riences, nous avons constaté une action nettement favorisante jusqu’à des 
doses assez élevées, action qui est tout le contraire d’une influence toxique. 
Ce fait suffit à légitimer la méthode. Quant à la dissociation hydrolytique 
pouvant libérer des ions toxiques, elle est certainement peu sensible aux 
doses employées. | 
L'accroissement de la concentration moléculaire crée pour le microbe 
un état d’anhydrobiose qui paraît favorable au cloisonnement cellulaire, 
(1) Études sur le polymorphisme des champignons, 1900 : Influence de la pres- 
sion osmotique du milieu sur la forme et la structure des végétaux (Comptes rendus, 
t. 132, 1901, p. 226, et Revue générale de Botanique, 1911). 
(?) Recherches sur les bactéries de l’eau de mer (Revue générale de Botanique, 
1916, avec bibliographie). I 
