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854 ACADÉMIE DES SCIENCES. 
varie très peu; l’eau est une constante cellulaire; 2° l’eau est inégalement 
répartie dans les différents tissus ; elle est en quantité d’autant plus grande 
cholestérine cholestérine 
acides gras z phosphore lipoïdique 
examine la valeur de l’imbibition maxima d’un tissu placé dans l’eau pure, 
on voit que, toutes choses égales d’ailleurs, elle est proportionnelle à son 
coefficient lipocytique. En se basänt sur ces faits, MM. Mayer et Schaeffer 
ont émis une hypothèse ingénieuse sur le rôle des lipoïdes dans l’imbibition 
du protoplasma. Si l’on admettait dans le gel albuminoïde, constituant le 
protoplasma, la présence des composés d’acides gras seuls, ou de cholesté- 
rine seule, ceux-ci diminueraïient la liaison de l’ensemble avec l’eau; mais 
il en est autrement si l’on considère la présence dans le protoplasma d’un 
mélange de ces corps, car on sait précisément que ces mélanges sont capables 
de s’imbiber et de retenir de l’eau; la présence simultanée dans la cellule 
de cholestérine et de composés d’ THEA gras doit donc agir au contraire en 
favorisant l’imbibition du protoplasma. Enfin les auteurs ont étudié d’autre 
part l’action des électrolytes sur la teneur en eau des cellules et ils ont 
montré que les divers cathions agissent de manières différentes : c’est ainsi 
que l'ion Ca restreint d'autant plus l’imbibition que les tissus sont plus 
riches en acides gras; il aurait pour effet de diminuer la liaison des lipoïdes 
avec le protoplasma, et par suite du gel protoplasmique avec l’eau, du seul 
fait de son pouvoir précipitant. 
Les recherches de MM. Mayer et Schaeffer apportent une contribution 
nouvelle et importante à l'étude physico-chimique de la cellule et des tissus ; 
elles montrent que, en dehors de l'existence possible de composés spécifiques, 
il existe pour chaque espèce cellulaire un équilibre tout à fait caractéristique 
entre ses constituants principaux. Il est à souhaiter que ces habiles phy- 
siologistes puissent continuer leurs si intéressantes études en les étendant 
à un plus grand nombre de tissus et d'espèces animales. a. 
La Commission propose d’attribuer le prix Pourat à MM. A. Maven et 
G. ScHaërrer. 
que les rapports sont plus forts; 3° si l’on 
L'Académie adopte la proposition de la Commission. 
PRIX MARTIN-DAMOURETTE. 
(Commissaires : MM. Chauveau, Edmond Perrier, d'Arsonval, Roux, 
Laveran, Dastre, Henneguy.) | 
Le prix n’est pas décerné. 
