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au fur età mesure que le creux se prononce davantage, la 
surface libre doit augmenter : or, dans les portions supé- 
rieures m, m' (fig. ci-contre), 
m'/  leliquide tend à obéirà la for- 
E. F x f ce centrifuge, tandis que le 
MR EU: sommet concave o du creux 
\ f a une grande tendance à des- 
Lt: cendre; par conséquent, il 
rd doit se produire constam- 
| | ment des surfaces fraiches 
dans les parties intermédiai- 
res p, p' ; mais, d’après un prineipe que j'ai avancé depuis 
longtemps, un pareil accroissement de surface doit donner 
lieu à une résistance d'autant plus grande que l'énergie 
potentielle de la couche superficielle du liquide employé 
est plus forte. 
2° Lorsque l'écoulement se prolonge encore, la portion 
centrale descend de plus en plus, jusqu'à former une 
figure creuse dont la longueur dépasse notablement le 
diamétre; mais alors cette figure liquide est instable, et, 
d'aprés un principe démontré par Joseph Plateau, elle doit 
se transformer en bulles séparées les unes des autres : 
C'est précisément ce que l'expérience confirme parfois, du 
moins dans les premiers moments, car bientôt la force 
centrifuge rend cette transformation impossible. 
5 L'écoulement continuant toujours, la foree centrifuge 
imprime à une méme masse liquide voisine du bord de 
l'entonnoir une vitesse angulaire croissante : en effet, si 
l'on applique le principe des aires à l'unité de masse en 
mouvement, arrivée successivement à deux distances r 
et r' de l'axe, les deux vitesses angulaires corresponia 
a et a' seront liées entre elles par la relation ar? = a'r?; 
done = TD c'est-à-dire que la vitesse angulaire irait en 
