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Le nombre des saumons a singulièrement diminué 
depuis l'établissement des barrages et la canalisation d'une 
partie de la Meuse. On s'occupe de l'établissement d'échelles 
à saumons aux barrages, pour obvier à ce grave préjudice 
causé à une péche qui était fort lucrative. Il est trés rare 
que le saumon remonte l'Escaut. 
Ceux que les mœurs du saumon intéressent trouveront 
tous les renseignements voulus dans le livre de M. Gens 
sur la pisciculture (voir les notes bibliographiques). 
Note. Salmo trutta, L. Siebold. — Salmone saumonée, 
Vulgairement Truite de mer, Truite saumonée. 
Sarwo argenteus, Valenciennes, 
Sazmo LacustRis et Samo TRUTTA, L. 
Une grande confusion existe relativement à divers pois- 
sons appelés vulgairement Truites saumonées. 
Il est encore très douteux si le S. rutta qui habite la 
mer et remonte les riviéres pour frayer se rencontre dans 
la Meuse. C'est possible, mais ce n'est pas bien constaté. 
On le confond peut-être avec le saumon à l'époque (fin 
automne) où la chair de celui-ci est trés pâle. 
Le poisson que les pécheurs de nos ruisseaux appellent 
Truite saumonée est tout bonnement la truite ordinaire, 
mais à chair un peu jaunâtre ou rose. On ne connait pas 
bien la cause de cette coloration, qui n'est pas rare et qui 
S'observe chez des individus pris au milieu de cenx à chair 
blanche, dont ils ne diffèrent nullement sous d'autres 
rapports Ilestà remarquer d'ailleurs que M. Van Bemmelen 
ne l'admet pas parmi les poissons des cótes de Hollande. . 
