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ZOOLOGIE. — Sur l’hémocyanine. Note de M. Léon FREDERICO, 
présentée par M. de Lacaze-Duthiers. 
« Le sérum du sang de Poulpe contient en grande quantité (8 à 
9 pour 100) une protéide cuprifère, l hemocyanine, capable de former avec 
l'oxygène une combinaison instable, l’oxyhémocyanine. Le rôle physiolo- 
gique que l’hémocyanine joue chez le Poulpe est analogue à celui que l’hé- 
moglobine remplit dans notre organisme; sa constitution chimique est 
calquée sur celle de l’hémoglobine. C’est la seule matière albuminoïde que 
renferme le sang de Poulpe : on peut donc la préparer en soumettant le 
sang de Poulpe à la dialyse. On peut également l’obtenir en précipitant ce 
sang par Me SO*. 
» Tous ces faits, dont je maintiens l’exactitude, ont été vérifiés par Kru- 
kenberg, Halliburton, Griffiths et d’autres. Tous ont été contestés récem- 
ment par M. F. Heim (Comptes rendus, t. CXIV, p. 771; 28 mars 1892). 
» Au lieu d’expérimenter chez le Poulpe, où l’hémocyanine existe en 
grande quantité et est facile à préparer, M. Heim a fait ses essais chez 
l'Écrevisse, le Homard, le Crabe, où les conditions sont toutes différentes, 
comme nous le savons par les travaux de Krukenberg et de Halliburton, 
et comme j’ai pu le vérifier moi-même. Chez l'Écrevisse notamment, l’hé- 
mocyanine est absente ou n’existe qu’en petite quantité; chez les autres 
Crustacés, la matière cuprifère est pour ainsi dire noyée dans une masse 
considérable d’autres substances albuminoïdes. Rien d'étonnant à ce que 
M. Heim ne trouve pas de cuivre dans le sang de l’Écrevisse et dans celui 
de quelques autres Crustacés, et que ce sang n’absorbe pas plus d’oxy- 
gène que l’eau de mer. » 
PHYSIOLOGIE ANIMALE.— Sur le déterminisme physiologique de la métamor- 
phose chez le ver à soie. Note de M. E. BaraiLLox, présentée par M. de 
Lacaze-Duthiers. 
« Des recherches sur la métamorphose des Amphibiens anoures, pu- 
PA , ‘ en : 
bliées l’an dernier ('), m'ont conduit à admettre, pour la transformation 
MS À 7 
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J È. BartuLLon, Recherches anatomiques et expérimentales sur la métamor- 
