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quefois de bonne heure et qu'il faut prolonger assez avant dans la matinée, 
exige une certaine dépense qui vient s'ajouter aux autres charges qui 
pèsent déjà si lourdement sur la vigne, où nous avons tant de fléaux à 
combattre. Mais cette dépense n’est pas considérable pour ceux qui ont pris 
leurs mesures à l'avance, et, si l’on remarque qu’une gelée non combattue 
peut détruire non seulement la totalité de la récolte de l’année, mais com- 
promettre aussi celle des récoltes suivantes, on comprend combien il im- 
porte de ne pas hésiter à la faire. 
» Ces dépenses se sont élevées, dans un de nos vignobles préservés, à 
17",50 par hectare. Il faut en tenir compte, car toute dépense doit se 
compter en agriculture, mais les résultats qu’on en obtient sont tels qu'on 
ne saurait hésiter à la faire, quand il le faut. 
» Nous avons dit combien le mouvement de Vair était une des causes 
qui tendaient à diminuer les funestes effets de la gelée; nous avons à citer 
aujourd’hui, à cet égard, un exemple des plus remarquables et on peut 
dire des plus heureux, qui s’est produit sur une assez grande échelle. 
» Pendant que les vignes du département du Gard et celles situées au 
nord de la chaîne des Alpines, dans les Bouches-du-Rhône, étaient forte- 
ment atteintes par la gelée, la vaste contrée attenante, la Camargue, endi- 
guée et desséchée, était préservée sur toute son étendue, par suite d’un 
vent du sud venant de la mer et qui a soufflé sur la contrée pendant tout 
le temps que duraient les gelées. 
» Un des grands propriétaires de la Camargue, M. Reich, nous écrit : 
» Les vignobles de la Camargue proprement dits n’ont pas souffert des gelées de la 
fin d'avril et du commencement de mai; il y a bien eu par ci par là quelques sar- 
nr qui ont été touchés, mais le mal est absolument inappréciable. Il n’en est pas 
de pepr des vignobles au nord et à Pest de la chaîne des Alpines; dans certaines 
propriétés la perte se chiffre par la moitié ou le tiers de la récolte. 
» Nos vignes de la Camargue sont superbes cette année, ajoute M. Reich, et nous 
promettent une fort belle récolte, 
ik En résumé, il résulte des faits qui précèdent qu’on peut préserver les 
Moen la gelée par des nuages de vapeur d’eau abondamment produits, 
qui présentent les avantages que nous venons de signaler, à condition de 
les commencer la nuit avant que la température soit descendue au- 
dessous de zéro, et à condition surtout de les maintenir assez longtemps 
après le lever du soleil, pour atténuer le plus possible l'effet d'un chan- 
gement de température trop brusque. 
