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ÉCONOMIE RURALE. — Contributions à l'amélioration des plantes culiivees. 
Note de M. ScarrBaux. 
« Depuis 1887, la Station d’essais de semences de l’Institut agronomique 
a poursuivi de nombreuses expériences sur l’amélioration des plantes cul- 
tivées. Parmi les observations qu’elle a réunies, je voudrais signaler 
aujourd’hui à l’Académie celles qui sont d’un intérêt immédiat pour l'a- 
griculture. 
» On sait que les fleurs d’une même inflorescence s'épanouissent suc- 
cessivement. Chez les légumineuses, la floraison est basifuge; chez les 
graminées, l’ordre d'apparition des fleurs varie d’une espèce à l’autre; 
ainsi, dans le blé et dans le seigle, la floraison est centrifuge, tandis que, 
dans l’avoine, elle est nettement basipète. Si l’on considère un épillet, que 
celui-ci soit en épi ou en panicule, on constate toujours que les fleurs 
s'ouvrent dans le même ordre que sur l’inflorescence entière; dans la- 
voine, par exemple, ce sont les fleurs terminales qui, sur chaque axe 
secondaire, apparaissent les premières. 
» Avec l’aide de M. Bussard, j'ai noté jour par jour, sur quelques inflo- 
rescences de blé, de seigle et d’avoine, la date de floraison des différentes 
fleurs; puis, j'ai déterminé, à la récolte, le poids des grains correspon- 
dants. Entre ces deux circonstances, il existe une relation étroite : Les 
fleurs les plus précoces produisent les semences les plus lourdes; j'ajoute que 
celles-ci sont celles qui mürissent les premières. 
» Cette loi me semble générale; du moins elle s’est vérifiée également 
avec les trèfles, le sainfoin, le chanvre, le colza, le sarrasin et le soleil. 
L'intérêt pratique de cette observation ressort de l’expérience suivante : 
» D'un lot de semences d’avoine, j’ai fait deux parts : l’une comprenant de gros grains, 
pesant en moyenne 468,48; l’autre, de petits grains du sommet de l’épillet, pesant 
27 216, mais bien pleins et parfaitement conformés. Ces semences furent semées 
dans vingt caisses de végétation et dans des conditions rigoureusement comparables, 
à labri des ravages des insectes et des oiseaux. 
» Dès la levée, les plantules issues des grosses semences se différenciaient par une 
plus grande vigueur; elles épièrent et mûrirent les premières. Le charbon fit son ap- 
parition dans les cultures : elles résistèrent bien mieux au champignon que les plantes 
Provenant des petites semences. 
» De celles-ci, elles 
: se distinguaient encore par un tallage plus abondant. Lors des 
semailles, 
on avait adopté pour toutes les semences un espacement uniforme. Les tiges 
