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» J'ai obtenu jusqu’à présent les éthers méthyliques, éthyliques, propy- 
liques normaux et isobutyliques dérivés des acides diacétyltartrique, dipro- 
pionyltartrique et dibutyryltartrique (acide butyrique normal) ainsi que 
l’éther butylique normal de l'acide diacétyltartrique; en tout treize com- 
posés, nouveaux, à l’exception des diacétyltartrates de méthyle, d’éthyle, 
de propyle et d’isobutyle, déjà étudiés, mais dont les pouvoirs rotatoires 
n’ont été mesurés qu’en solution (A. Pictet). 
» La méthode de préparation que j'ai employée est celle décrite par 
MM. Perkin, Wislicenus, Anschütz et A. Pictet dans leurs recherches sur 
les éthers tartriques. Elle consiste à faire réagir en proportions théoriques 
les chlorures d'acide sur les tartrates neutres de méthyle, éthyle, pro- 
pyle, etc. La réaction se fait au bain-marie. On lave ensuite à l’eau et l'on 
distille. Les rendements ont toujours été très satisfaisants. m 
» A l'exception des diacétyltartrates de méthyle et d’éthyle, tous les 
éthers que j'ai préparés sont liquides à la température ordinaire, quelques- 
uns semblent cependant être surfondus. Leur consistance est un peu siru- 
peuse; ils ont très peu d’odeur. Ils peuvent être distillés sous la pression 
atmosphérique sans altération sensible de leur pouvoir rotatoire, Cette 
stabilité de types dissymétriques à une température aussi élevée que le 
point d’ébullition de ces éthers (300° environ) doit être signalée, 
» Leurs propriétés optiques, telles qu’elles résultent d’une première 
série de mesures sont consignées dans le Tableau suivant. Les déviations 
polarimétriques, mesurées à la température ordinaire, se rapportent à une 
colonne de liquide de 100%, Pour le diacétyltartrate d’éthyle solide à la 
température ordinaire, j'ai pu cependant faire une détermination sur ce 
composé à l’état de surfusion. M. A. Pictet qui avait opéré sur une disso- 
lution alcoolique avait trouvé [4], = + 1,02, nombre assez différent, dont 
mes propres recherches vérifient l'exactitude. Ce résultat met une fois de 
plus en évidence l’action exercée par les dissolvants sur le pouvoir rota- 
toire. 
Acides 
LR a nl 
dipropionyl- dibutyryl- 
7 diacétyltartrique. tartrique. tartrique. 
Ethers méthyliques........... («ln = — 14,29(Pictet) a ——12 a=— i3 
Ethers éthyliques........... : u= + 5,0 Nb. 0,93 =: 50 
Éthers propyliques normaux... a— + 13,5 a—+ 7,9. 4P 5,4 
Ethers butyliques normaux... . a — + 17,8 
Ethers isobutyliques primaires, a+ 11; a—+ 9,2 a+ 7? 
