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a préparé au moyen du chlorure d’éthylène, on ne pourra pas éviter de 
conclure à l'identité de ces deux corps. La différence (5 degrés) entre les 
points d’ébullition et celle qui sépare les densités (1,66 et 1,71) s’expli- 
quent fort bien par le fait que mon composé, par suite même de la nature 
de la réaction dans laquelle il prend naissance, doit être dans un plus grand 
état de pureté que celui de M. Regnault. Ce dernier, renfermant toujours 
des traces de produits moins chlorés, doit naturellement bouillir à une 
température plus basse. D'ailleurs l’action de la potasse alcoolique sur les 
deux substances met hors de doute leur identité. En effet, le diméthyle 
pentachloré, mêlé avec une solution alcoolique de potasse, s’'échauffe, laisse 
déposer du chlorure de potassium et se transforme en protochlorure de 
carbone C?CI*, comme c’est aussi le cas pour le corps de M. Regnault. 
» Quant à l’éther chlorhydrique tétrachloré, que M. Regnault considère 
comme isomére de la liqueur des Hollandais trichlorée, il faut remarquer 
qu'il n’a jamais été obtenu à l’état de pureté. M. Regnault dit, en effet, 
dans son Mémoire : « La substance que j'ai analysée renfermait encore 
» une petite quantité d’éther hydrochlorique trichloruré », et plus loin : 
« Ainsi, bien que je ne puisse pas dire que j'aie obtenu l’éther hydrochlo- 
» rique quadrichloré à l’état de pureté parfaite, je crois que les expé- 
riences précédentes ne peuvent pas laisser d'incertitude sur son exis- 
» tence. y 
> 
» On peut, je crois, en conclure qu’il n'existe d'autre différence entre le 
chlorure d’éthyle tétrachloré et les deux autres corps de même composi- 
tion, que celle qui résulte du degré plus où moins grand de pureté de ces 
corps. » 
CHIMIE AGRICOLE. — Etude chimique sur le blé d'Égypte. Note 
de M. A. Hovzeav, présentée par M. Boussingault. 
“ La grande fertilité des plaines de l'Égypte, arrosées par le Nil, et le 
bas prix du blé qu’elles livrent à la consommation, ont déterminé, à une 
certaine époque, le Gouvernement français à faire examiner la question de 
l'importation de ces blés en France dans les années de disette. Mais le peu 
de concordance entre les analyses de blés d'Égypte, accomplies et publiées 
par d’habiles chimistes, ma décidé à soumettre la question à un nouvel 
ESS dans le laboratoire de l'École d'Agriculture de la Seine-Infé- 
ieure, 
» Ainsi, tandis que M. Peligot signale 20,6 de matières azotées dans 
