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CHIMIE ORGANIQUE. — Sur les éthers de l'alcool propylique de fermentation. 
Note de M. G. Cnaxcez, présentée par M. Cahours. 
« Dans ma précédente communication (1), je me suis attaché surtout à 
établir la constitution de l'alcool propylique et à faire ressortir son carac- 
tère d'alcool normal primaire. J'ai particulièrement insisté sur sa transfor- 
mation en acide propionique et en hydrure de propionyle par les agents 
d’oxydation, et je n’ai fait que mentionner le chlorure et l’iodure de pro- 
pyle, et quelques éthers composés. 
» Mes recherches ne sont pas encore assez avancées pour que Je puisse, 
dès à présent, donner la description complète des dérivés de cet alcool. Mais 
comine je tiens à me réserver un travail qui m'occupe déjà depuis long- 
temps, je signalerai, afin de prendre date, les éthers de l'alcool propylique 
de fermentation. 
» L’éther propylique, ou oxyde de propyle, 
CAH 
C’ H’ O, 
prend facilement naissance par l’action de l’iodure de propyle sur lè pro- 
pylate de sodium ou de potassium. 11 n’est même pas nécessaire de faire 
dissoudre le métal alcalin dans l'alcool propylique; il suffit de verser l'al- 
cool à éthérifier sur de la potasse caustique en poudre, d'ajouter l’iodure 
et de distiller après avoir chauffé pendant quelque temps le mélange dans 
un appareil disposé de manière à condenser les vapeurs. 
» L'oxyde de propyle bout vers 85 ou 86 degrés; c’est un liquide réfrin- 
gent, trés-mobile, peu soluble dans l’eau. 
» J'ai également obtenu divers éthers mixtes, en faisant agir les iodures 
de méthyle, d’éthyle et d’amyle sur l'alcool propylique en présence de la 
potasse. 
» L’éther propy lméthylique, ou oxyde de propyle et de méthyle, 
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bont de 49 à 52 degrés; c’est l'unique isomère, de cet ordre, que puissé 
avoir l’éther éthylique ordinaire. 
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(1) Comptes rendus, t. LXVIII, p. 659, séance du 15 mars 1869. 
