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cellulaire appelé moelle et de couches concentriques; l'écorce, comme 
le système ligneux, renferme une partie cellulaire et une partie fibreuse ; 
seulement ces parties sont placées inversement : le parenchyme, qui est 
analogue à la moelle, occupe le pourtour de l'écorce, tandis que la moelle 
se trouve au centre du système ligneux. Cette inversion correspond à des 
effets électriques inverses. 3° Dans le bois ou dans une tige, on trouve que 
chacune des couches concentriques est dans un état électrique contraire 
à celui de la couche qui la suit ou qui la précède. 4° La partie centrale 
occupée par la moelle est toujours positive par rapport aux couches li- 
gneuses, et celles-ci sont d’autant moins positives qu’on approche davan- 
tage de l’écorce; dans l'écorce, les effets électriques sont en sens inverse. 
D'un autre côté, la terre est toujours positive par rapport aux diverses 
parties d’un végétal. 
Un grand nombre de tiges herbacées ont été également explorées, ainsi 
que plusieurs tubercules et racines, telles que la pomme de terre, la ca- 
rotte, etc. Dans la pomme de terre, l’épiderme est positif par rapport aux 
diverses parties qui la composent. 
> Dans une carotte de 7 centimètres de diamètre, près du collet, dans 
bille on distingue trois couches concentriques, l'une rouge à l'extérieur, 
l'autre blanche au centre et une jaune intermédiaire, on a exprimé le suc 
de chacune d'elles, que l’on a mis dans un vase poreux afin de déterminer 
la force électromotrice de deux de ces sucs en contact. En opérant comme 
on l’a fait à l'égard du sang artériel et du sang veineux, on a trouvé que le 
suc de la couche jaune était positif par rapport à celui de Ja couche rouge, 
et que la force électromotrice du suc rouge et du suc jaune était environ 
2,06, celle du couple à acide nitrique étant 100, le -£ environ. En opérant 
de la même manière avec le suc exprimé des unes di pommes de terre et 
celui du tubercule, on a constaté une force électromotrice égale à 2,11 un 
peu plus forte que celle obtenue avec les deux sucs de la carotte. 
» Des effets électriques observés dans les tissus des végétaux on tire les 
conséquences suivantes : 
» Dans les tiges des arbres, les courants électro-capillaires, depuis épi- 
derme de l'écorce jusqu’au ligneux, sont dirigés de l'extérieur à linté- 
rieur; depuis l'écorce jusqu’à la moelle, ils cheminent en sens contraire, 
c’est-à-dire de l’intérieur à l'extérieur. Les tissus en contact avec la moelle 
sont les pôles positifs et les surfaces opposées les pôles négatifs des couples 
électro-capillaires, etc. Les premières reçoivent les éléments électronégatifs, 
jes seconds les éléments électropositifs qui réagissent sur les liquides am- 
