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tion, au moyen de ce sel de baryum, les autres sels de l’acide phénétolpara- 
sulfurique : ils sont tous amorphes. 
» Phénétolsulfate de plomb. — On obtient ce sel en neutralisant l’acide 
libre par le carbonate de plomb; en évaporant la solution aqueuse, il cris- 
tallise en masses ressemblant à des choux-fleurs, tandis que du paraphéné- 
tolsulfate de plomb reste en solution; le sel desséché à 130 degrés centi- 
grades a été brülé dans un courant d’air : 
E If. (CH SO CTAUT PI 
Ctnavs. "303 » Sr 
Huet 3,07 » 2,4 
€ ER » 34,1 33,8 
Hia 3 CH‘ SO'K 
Phénétolsulfate de potassium, c | 
Ht? + H°0. — On décompose le 
Le 
sel de baryum par le carbonate de potassium. On filtre la solution chaude 
pour la séparer du carbonate de baryum et on évapore. Ce sont de grandes 
aiguilles soyeuses facilement solubles dans lean froide, peu solubles dans 
l'alcool absolu bouillant. En le faisant cristalliser dans ce véhicule, on le 
sépare d’un excès de carbonate de potassium : 
C° H‘ S0° H°) 
f. I. I. Co) M 
D 37,1 » » 37,1 
a » » 3,7 
+ A RE ER Te » 15,69 » 15,11 
Eau de cristallisation. » » 7 »86 6,9 
» Le phénétolsulfate d'argent est entièrement décomposé pendant l'éva- 
poration, il se sépare de l'argent : on ma pu réussir à préparer l'éther au 
= du sel de potassium et de l’iodure d’éthyle. 
» Ce travail a été fait dans le laboratoire de M. Bauer, ue à llv- 
Slitut Polytechnique de Vienne. » 
CHIMIE INDUSTRIELLE. — De la migration de l'azote dans la fabrication 
du sucre de betterave; par M. Av. Renan. 
« La betterave, comme toutes les plantes du reste, contient une certaine 
Quantité d'azote, tant à l’état de substances protéiques, qu'à l'état de sels 
ammoniacaux. Pendant la fabrication du sucre, les différentes opérations 
qu'on lui fait subir éliminent une partie de cet azote. La chaux que l’on 
ajoute aux jus pour la défécation en précipite une assez forte proportion 
à l’état insoluble, tandis qu'une autre se dégage à l'état d’ammoniaque, 
tant par la décomposition des sels ammoniacaux, que par la réaction de 
C R. 1869, 1°" Semestre. (T. LXVII, N° 25.) l 74 
