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» Nous possédons encore peu de données sur la composition des plantes 
prises à divers âges de leur vie, à divers états de développement. J'em- 
prunterai encore un nouvel exemple dans mes Etudes agronomiques, en 
examinant ce qui se passe pendant le développement du colza, en préci- 
sant d’abord les conditions dans lesquelles ont été faites les observations: 
» La première fut faite le 22 mars, alors que la plante parvenue à 0",50 
de hauteur était bientôt sur le point de fleurir ; 
» La seconde fut faite le 2 avril: la plante, parvenue à une hauteur 
moyenne de o™,95, entrait en fleurs ; 
» La troisième fut faite le 6 mai: la plante, parvenue à une hauteur 
moyenne d'environ 1™, 22, était complétement défleurie ; 
» Au moment de la quatrième, la plante avait atteint la hauteur d’en- 
viron 1,36, et la graine était déjà très-avancée ; 
» Enfin, la cinquième eut lieu le 20 juin, au moment de la récolte géné- 
rale du champ: toutes les feuilles étaient tombées, et les siliques commen- 
çaient à jaunir. 
» J'ai trouvé aussi pour la composition du colza, à diverses époques 
successives de son développement (racines non comprises), en rapportant 
tous les résultats à l’hectare, la matière étant d’ailleurs entièrement privée 
d'humidité : 
22 mars. 2 avril, 6 mai. 6 juin. 20 juin. 
kil kil kil kil Hl 
Récolte entière (tout compris)... 289,6 339,3 717,2 804,5 800,5 
Matières minérales (cendres)..... 338,7 393,3 853,9 806,9 578,1 
Azali a nan achete 97,6 Baifios25;7" UGS FIUES 
Acide phosphorique .......... ‘5 a 308 37,0 73,0 73,6 78,1 
CRUE ci die sisi 06 NAS. 5: 200,0. 209,0 179,9 
Magnésie et sels alcalins... ...... 139,3 152,3 259,9 213,3 209,6 
» Comme pour le blé, nous trouvons, dans la plante complétement dé- 
fleurie, la presque totalité de la matière organique, et la totalité de l'azote et des 
substances minérales. 
» Si nous considérons que ces deux plantes appartiennent, non-seule- 
ment à des espèces très-différentes, mais encore à des familles botaniques 
trés-éloignées (graminées, crucifères), il est permis d'admettre que le fait 
signalé plus haut doit avoir une certaine généralité. 
» Il nous semble donc permis de formuler ainsi les conclusions qu! 
découlent des faits précédemment établis : 
» Jusqu'au moment de l’épiage, et méme jusqu'au moment de la flor 
l'influence des engrais peut encore se faire sentir d’une manière énergique ; 
aison 
