( 1967 ) 
Elle constitue la fraction la plus forte parmi celles qu’on obtient en soumet- 
tant le produit brut à la distillation fractionnée, Elle est peu soluble dans 
l'eau : en effet, elle exige 27 parties d’eau pour s’y dissoudre. La potasse 
caustique produit une altération qui se manifeste par un changement d’odeur 
tres-sensible. Aussi avons-nous eu soin, dans la transformation de l’aldéhyde 
en alcool, d'empêcher que la liqueur ne prenne jamais une réaction al- 
caline. 
» Pour effectuer cette transformation, nous avons dissous ou presque 
dissous l’aldéhyde dans l’eau et nous y avons introduit par petites portions 
l’amalgame de sodium en même temps que les quantités équivalentes d’acide 
sulfurique. On soumet enfin à la distillation et l’on sépare dans le liquide 
distillé une huile complétement insoluble de la solution aqueuse qui con- 
tient l'alcool. Cette huile, qui bout à une température élevée, ne se forme 
dans la réaction qu’en très-petite quantité. On extrait ensuite l’alcool buty- 
lique de la solution dans l’eau par une série de distillations successives. On 
recueille séparément la première fraction, formée de deux couches, dont la 
supérieure est l’alcool butylique, et l’on soumet la seconde fraction à une 
nouvelle distillation. Pour séparer plus complétement l'alcool, il convient 
d'ajouter du carbonate de potasse à chacune des premières fractions obte- 
nues par les distillations successives. L'alcool ainsi préparé, desséché par du 
carbonate de potasse fondu et ensuite par le sodium, est presque pur, et 
passe à la première distillation entre 110 et 120 degrés. 
» La transformation de l’aldéhyde en alcool butylique se fait avec beau- 
coup de netteté, de manière qu’en opérant, comme nous l’avons indiqué, 
on obtient les trois quarts de la quantité théorique. Il n’en est pas tout à 
fait ainsi de la réaction qui produit l’aldéhyde au moyen de l'acide buty- 
rique. Le rendement en est néanmoins encore assez satisfaisant, de sorte 
qu’il n’y a aucune difficulté sérieuse à préparer des quantités considérables 
du nouvel alcool. 
» Voici maintenant les propriétés, qui nous autorisent à considérer ce 
corps comme l'alcool butylique normal et primaire, véritable homologue 
de l'alcool éthylique et propylique et différent des trois alcools isomeres 
qu’on connaît jusqu’à présent. 
» Il présente une odeur alcoolique semblable à celle de l'alcool buty- 
lique de fermentation; il est plus léger que l’eau et en exige un excès no- 
table pour s’y dissoudre. Son point d'ébullition est à 115 degrés (l'alcool 
de fermention bout à 109 degrés). Sa composition, établie par l'analyse, est 
représentée par la formule C*H'°O. Le sodium s’y dissout en dégageant 
