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Les Tableaux suivants resument les lesultats ob 



NO 1(9 jours) 36oo /jg^ ^449 4653 



|No3(iijours) 44oo 88o 42i5 8272 



N" 4 (12 jours) 4800 612 4598 -^753 



[ Ensemble (32 j.). • ■ 12800 1987 



( N°2(ii jours) 44oo i33i 



N°5(njours) 44oo i33i 



( Ensemble (22 j.). • ■ 8800 2662 



43o io546 18976 • 

 dans ce Tableau I est donnei 



ison des nombres appartenant respectivement a ^ ^^J^niTZnUo. s.r 

 ux dernieres colonnes VIII et IX (M- J ^PPf «. P'^^ ^ ^ ' mMen il a fallu de calo- 

 5 deux nombres imprimes en chiffres gras. Us '" "^"^ j^^^^^gjj.gg jg gralsse el de 

 js pour obtenir un croil de !§•• avec les rations comp .'^"™^" f"^' , ^ la consomraa- 



. Or, 



grais 



«) Est-il besoin de faire remarquer que ces nombres des cojo^n 



que la valeur proportio 



otale est employe 



eroi7. L'excedent seul, excedent indetermine passe ' g„,.iout de 



fixation d'une certaine quantite d'albuminoTdes, de ^f'^^ sit ,raisse nVmen- 

 gralsse. Lawes et Gilbert, dans leurs -"s — en ^^^^^^^ ^^ ^^^^^. .^. 

 taire se fixait en nature et attnbuent aux hydiai ^ ^^^^^ ^^ ^^^^^^^ pour i de 

 transformer en graisse, dans la proportion de 2,40 ^ J ^^^ ^y^^^^,,e soient pas- 

 graisse. Je n^ai aucune raison de P^;;';^„^"''jLTles besolns de 1'^"^.''^;;;';;,^^^^^^ 

 IfaLTe'^aTpts dlltlgermo^ird'affirmer qu;^^^^^^^^ 

 probabililes soient en faveurde cette affirmation. J a ^ netiement. >>«' ' 



on etude actuell^'- 



faire. Elle ne se raltache 



itre qu'ils sont trop '"■=''^f\'.''.l 

 ,e heureusement que Ires md.recle. 



