( 



OC'H^(OH)=^ 

 Sei acide de zinc f 



[OC'H^(OH)^-|^ 

 PhO--OH Zn. 



O J 



)) Nous avons prepare d'une maniere analogue les phosphoglycerates 

 acides de chaiix, de magnesfe, de cuivre, de strontiane, etc. lis sont anhydres 



') Les phosphoglycerates de soude et de potasse retiennent de I'lmmi- 

 dilc, qu'il est impossible d'enlever. 



» Proprieles des phosphoglycerates acides. — Les phosphoglycerates 

 acides se distinguent immediatement des sels neutres par leur graiide solii- 

 bilile dans I'eau. G'est ainsi que le phosphoglycerate acide de baryum est 

 soluble dans la proportion de 4opour loo. Contrairement aux sels neutres, 

 les sels acides sont difficilement precipitables de leurs solutions par I'alcool, 

 qui, a 5o", en dissout encore de notables proportions. Le precipite obtenu 

 par I'alcool a I'apparence d'une masse gelatineuse transparente. Les solu- 

 tions aqueuses des phosphoglycerates acides sont moins facilement preci- 

 pitables par la chaleur que dans le cas des glycerophosphates neutres. lis 

 ne cristaUisent pas : desseches dans le vide, ils se presentent sous forme 

 d'une masse vitreuse blanche (bleue dans le cas du sel de cuivre) qui ne 

 s'altere pas a loo"'. Par conlre, leurs solutions aqueuses sont decompo- 

 sables a I'ebullition : i\ se forme de I'acide phosphorique libre et de la gly- 

 cerine d'apres la reaction 



0O^n-'(0H)2 (OH)2C3H50 ^ OC^I-P(OII)== 



*'**"" no PhO IPO PhO-0\,,, H.PhO*IP-i-C3H^(OH)». 



" M' O \0/ 



Selon que les sels acides sonL en presence d'un sel neutre ou d'une 

 Jiase, ds se comportenl differemment : avec un sel neutre soluble, on obtient 

 e sel acide correspondant selon I'equation deja donnee; avec une base, au 

 contraire, il se forme im phosphoglycerate neutre d'apres Tequation 



KOH -^ Ph O^- 0\,|v -\~ PhO- OK + H»0. 



\0/ \0K 



I^osage. — Les phosphoglycerates acides peuvent etre doses d'une 



