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CHIMIE APPLIQUÉE. — Réclamation de priorité adressée à l’occasion dun 
Mémoire récent de M. Falcony, sur l'emploi du sulfate de zinc pour la 
conservation des matières animales. (Extrait d’une lettre de M. Frinor.) 
{Renvoi à la Commission nommée pour le Mémoire de M. Falcony.) 
« Les Comptes rendus de l’ Académie res Sciences, séance du 1* décem- 
bre 1851, contiennent l'extrait d’une Note de M. Falcony, sur l'emploi du 
sulfate de zinc pour la conservation des cadavres, et l’auteur semble croire 
avoir été le premier à employer cette substance en injections, pour obtenir | 
une conservation parfaite. C'est une assertion qui ne peut être admise : 
et d’abord je rappellerai que M. Guéranger, qui a le premier, à ma connais- 
sance, utilisé les propriétés antiseptiques du sulfate de zinc, présenta au 
congrès scientifique de France, dans la session qui fut tenue à Angers, des 
préparations, conservés par immersion dans un soluté de sulfate de zinc; 
que plus tard, en 1844, M. Sucquet proposa de conserver les cadavres 
en les soumettant à la macération dans un soluté de sulfate de zinc; 
qu’en 1844, M. Besse, pharmacien à Montdidier, employa pour la première 
fois le sulfate de zinc en injections par la carotide, et qu'il publia, en 1845, 
une Note à ce sujet dans le Répertoire de Pharmacie de Paris. C'est donc 
M. Besse qui a le premier employé le sulfate de zinc en injections; mais la 
Note de ce pharmacien prouve qu'il n’a pas employé ce sel tout seul, car la 
solution dont il se servit était composée : de sulfate de zinc 5 kilogrammes, 
sulfate de cuivre 5oo grammes, acide sulfurique 100 grammes, eau 5 litres. 
Néanmoins M. Besse attribue la conservation exclusivement au sulfate de 
zinc; je dois ajouter que ce pharmacien n’a fait qu’une seule expérience, et 
que le cadavre ne fut sous ses yeux que pendant huit jours. En 1845 et 1846, 
. je fis une longué série d'expériences sur ce sujet; les cadavres destinés aux 
dissections, dans l'École de médecine de Toulouse, furent presque tous 
injectés avec des solutions variées, et, à la suite de ces essais, je donnai la 
préférence au sulfate de zinc employé seul en injections. | 
- » Je publiai, en 1846, une Note sur ce sujet, dans le Journal de Chimie 
médicale de Paris, 3° série, tome II, page 565. Depuis cette époque, jai 
continué mes expériences, et je suis en mesure d'affirmer aujourd’hui : 
1° que le sulfate de zinc, employé à la dose de 2 kilogrammes dissous dans 
À litres d’eau, suffit pour conserver parfaitement un cadavre qui doit rester 
exposé à l'air; 2° que les muscles du cadavre ainsi injecté, brunissent et 
prennent l'aspect de la viande cuite; 3° que le tranchant des instruments 
employés pour disséquer des cadavres ainsi injectés, s’'émousse plus rapide- 
