Botanisch-chemische Untersuchungen über Pilzfarbstoffe. 71 



selbe Spektrum wie der von Cortinarim violaceus L. In die Gattung 

 Cortinarius gehören noch viele Arten von violetter Färbung; durch 

 weitere Untersuchungen müsste festgestellt werden, ob ihr Pigment mit 

 dem der beiden genannten Species identisch ist. — Der gelbe Farb- 

 stoff in den Sporen der üredineen, den Bechern mancher Pezizen und 

 den Köpfchen von Baeomyces roseus Pers. zeigt in allen Eigenschaften 

 völlige üebereinstimmung mit dem sogenannten Anthoxanthin oder 

 den Blüthenlipochromen ; denn er ist in Aether, Benzol Alkohol, Schwefel- 

 kohlenstoff, Petroläther löslich. Bei Behandlung mit Schwefel- oder 

 Salpetersäure geht er in Blau über, durch Jodjodkalium wird er grün 

 gefärbt. Ferner ist er verseifbar und weist im Spektroskop zwei Ab- 

 sorptionsbänder auf, die an denselben Stellen liegen, wie die des gelben 

 Farbstoffs vieler Blüthen und Früchte. Möglicherweise aber besitzen 

 wir in dem wasserlöslichen Pigment der gelben Dahliahlüthen, dem so- 

 genannten Anthochlor, mit dem nach Hansen i) das Aethalioflavin, 

 der gelbe Farbstoff von AetJialium septicum Fr. grosse Aehnlichkeit hat, 

 noch ein zweites den Samen- und Sporen pflanzen gemeinsames Pigment. 

 — Die bisher untersuchten rothen und violetten Pilzfarbstoffe hin- 

 gegen unserscheiden sich allesammt von den entsprechenden Blüthen- 

 pigmenten. 



Wie bei den Blüthen, so ist auch bei den Pilzen die Zahl der 

 Färbungen noch grösser als die der färbenden Substanzen. 

 Dies wird hier wie dort durch dieselben Mittel erreicht, durch Com- 

 bination mehrerer Farbstoffe in einem Pilze und durch ver- 

 schiedene Concentration ein und desselben Pigments. Für 

 letzteren Fall bieten drei Arten der Gattung Hygrophorus das beste 

 Beispiel. Der Hut von H. conicus Scop. ist in der Regel gelb, seltener 

 scharlachroth, häufiger gelb und roth gefleckt; dagegen sehen die Hüte 

 von H. puniceus Fries und H. coccineus Schaff, stets tief scharlachroth 

 aus. Trotzdem enthalten alle drei den gleichen Farbstoff, einen gelben, 

 wasserlöslichen, mit einseitiger Absorption des blauen Endes. Mehr 

 oder weniger reichliche Imprägnation der Zellwand mit demselben 

 bringt das eine Mal die gelbe F'ärbung der Hüte von H. conicus^ das 

 andere Mal die scharlachrothe der beiden anderen Hüte hervor. Als 

 Beispiel für den ersten Fall kann Rusnvla integra L. dienen, deren 

 Hüte manchmal ledergelb, häufiger rein roth gefärbt sind ; wieder andere 

 haben nur in der Mitte eine kleine gelbe Scheibe, während der übrige 

 Theil roth gefärbt ist, noch andere endlich zeigen die rothe Färbung 

 blos am äussersten Rand u. s. w. Das rührt daher, dass der genannte 

 Pilz zwei Farbstoffe führt, einen gelben und einen rothen, von denen 

 manchmal dieser, manchmal jener vorwiegt; der gelbe fehlt öfters ganz, 



1) Hansen, Dr. A., Die Farbstoffe der Blüthen und Früchte. Sep.-Abdr. aus 

 d. Verhandl. d. phys. med. Ges. zu Würzburg. N. F. XYIII. Bd. p. 4. 



