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courant se courbe et se confond avec l'autre, ou, pour parler 

 (l'une manière plus exacte, il n'y a réellement qu'un courant 

 unique qui sans cesse circule autour d'un tube allongé. 



Le même mouvement s'observe dans les nervures utriculaires 

 des feuilles et du pétiole, et, comme les utricules de la feuille 

 sont hexagonales et non allongées , la rotation y est presque 

 parfaitement circulaire. Vers le déclin de la végétation, un pelit 

 amas de «.ucs se forme au milieu d'abord vide de chaque utri- 

 cule, et il finit par s'établir une rotation sphérique. 



Au nombre! des familles qui sont à-la-fois sans vaisseaux spi- 

 raux et sans vaisseaux du latex ^ doivent être encore comptées 

 les Mousses, les Hépatiques, les Lichens, les Algues et les 

 Conferves. 



Mais dans les Agarics lactescens , on observe un mouvement 

 remarquable du suc propre laiteux , qui pourrait faire suppo- 

 ser l'existence de vaisseaux du latex. Sur une section transver- 

 sale du stipe de Vudgaricus deliciosus, on voit le suc jaune suivre 

 de très fines ouvertures ; et si l'on coupe le même stipe longi- 

 tudinalement, on trouve le parenchyme traversé en tous sens 

 par des veines jaunes où l'on remarque un courant. Celui-ci n'a 

 cependant pas lieu, comme chez les vaisseaux du latex, en di- 

 rection ascendante et descendante dans les différentes veines, 

 mais dans une direction seulement ascendante. Enfin , la com- 

 paraison des diverses parties du Champignon tend à prouver 

 que les veines ne sont point des vaisseaux, mais simplement des 

 utricules allongées. 



§ VIIL 



Quels sont l'origine , la nature et la destination des sucs conte- 

 nus dans /^«vaisseaux du latex? 



Depuis Malpighi , différens sucs ont été confondus avec le 

 suc propre sous le nom de latex. Les huiles éthérées, les résines 

 et les gommes, sont différentes du latex par les organes où elles 

 se fornpent , aussi bien que par leurs propriétés. L'huile éthérée 

 se dépose dans des bulles cellulaires séparées qui se trouvent , 



