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Euph.Peplus et Cyparissias , trois jours après que la liqueur co- 

 lorée était montée dans le bois. Cependant il n'a pu apercevoir 

 qu'une seule fois un mouvement du latex coloré en bleu , tan- 

 dis qu'il a encore souvent trouvé dans une agitation très vive 

 le suc coloré dans les Chara vulgaris, Hydrocharis Morsus ranœ 

 et Stratiotes aloides. 



Si l'on compare à présent entre eux le phénomène de l'ab- 

 sorption des liqueurs colorées chez les plantes où se trouve 

 une rotation du suc, en particulier le Chara vulgaris ^ avec le 

 même phénomène dans le Ficus Carlca, etc. , il s'ensuivra que, 

 dans le Chara _, le suc immédiatement absorbé circule aussitôt, 

 tandis que , dans les plantes à latex laiteux, le suc n'est recueilli 

 que dans les vaisseaux spiraux ou le bois, et passe de là dans 

 les vaisseaux du latex. Par conséquent , dit l'auteur, il est vrai- 

 semblable que la lymphe du bois est l'origine du suc contenu 

 dans les vaisseaux du latex, ou plutôt que le latex ne se forme 

 que du suc hgneux. 



Le latex est en général d'une consistance visqueuse, et ne se 

 dissout point dans l'eau. Ce qui le distingue des autres sucs vé- 

 gétaux, ce sont les globules qui constituent son organisation 

 intérieure. Entre le latex le moins trouble et le plus parfaite- 

 ment laiteux , il y a une foule d'intermédiaires. Chez les plantes 

 qui , dans l'état développé , ont un suc parfaitement laiteux , on 

 trouve, à leur naissance, un suc presque incolore, et la couleur 

 laiteuse disparaît à son tour presque entièrement dans les vieux 

 jets des arbres. A cet égard , il y a cependant de grandes diffé- 

 rences , suivant les espèces , et l'influence du climat en produit 

 aussi de très grandes dans les mêmes espèces. 



La couleur plus ou moins laiteuse dépend du degré de con- 

 centration du latex, et de la plus ou moins grande quantité de 

 latex contenue dans les vaisseaux de chaque plante. 



A l'organisation intérieure du latex se lie la faculté qu'il a de 

 se coaguler, faculté qui ne se retrouve dans aucun des autres 

 sucs des végétaux. Tout le monde connaît les expériences faites 

 par Fourcroy sur le suc de XHeçeaj mais l'auteur en a fait de 

 très intéressantes sur ceux de XAsciepias Sfriaca, du Mimosa 

 pudica et du Papaver somniferum. Si l'on garde le suc de \A. 



